第840章 酸菜（2 / 3）

要你们好好的办事，主子是不会亏待大家的，希望吴师傅把这些也跟大家说上一说。”金桔把人扶起来说道，在待人接物这方面，金桔是几个侍女里最全面的，也是最合适的，这几句话也正是说出到了点子上面了。

送走了老吴之后，楚夕就把让金桔把鸡蛋拿下去了，“没想到，这鸡蛋倒是下的早，不知道水库那边的母鸭有没有下蛋的，那些鹅估计要更晚一些才是。”

“第二批腌制的松花蛋还有几天就要好了，这个时候外面的老百姓养着的鸭蛋是下的最多的时候，金桔别忘了继续让人收过来送到孙师傅那里去，等到了冬天，我们的松花蛋可是要大火一把的。”楚夕心里盘算着生意上的事情，心被填满了，也就不那么容易去想不在家的人了。

日子平静如水，整个东域都沉浸在丰收的喜悦之中，十几天的日子滑过，楚夕的大白菜一一入缸，被填满了清水并且用重物压住了，上面还盖了一层白菜叶子，“东家，这就成了吗？这盐放的也太少了，这样怕是容易坏吧？”春香也是过来看新鲜的，她现在也已经显怀了，崔叔说多走动走动有益于孩子的发育，春香就溜达过来了，正好赶上酸菜入缸。

“就是要让它酸了才行，等到时候估计春香嫂子要馋的流口水呢。”楚夕看着仓房里面一排排的酸菜缸，最大号的陶土缸摆了满满一屋子，足足有几万斤的大白菜被放置在缸中，别看白菜便宜，但是这陶土缸还有盐的成本都不低，这仓房内的酸菜也是投入不少的，只是相对于像是南乳和霜糖、“美味鲜”这样的东西，还是便宜很多的。

春香因为怀孕的关系特别爱吃酸的东西，就是那酸的倒牙，只能用来泡茶的酸梅她一口气都能吃上三五个，每一次都看的楚夕跟着冒酸水，这酸菜要是腌好了的话，可不是要把她给馋坏了。

“东家就知道笑话我，我之前害喜的厉害，吃什么都没有味道，就是爱吃酸的，难道这白菜也是酸的不成？”春香觉得有点不可思议，这咸白菜能吃，这酸白菜难道也能吃，这酸了不就坏了吗？

“我要做的就是酸白菜，简称酸菜。以前东域的人冬天做咸白菜，放了大量的盐，让有益菌都被杀死了，不能变得酸爽开胃，而我这些大缸中，按照一百斤白菜八两盐的分量腌制的，只要等过了四十天之后，就能吃了，你们都用这样的眼神看着我，以后你们会明白的。”

楚夕觉得自己真的是太不容易了，怎么做个酸菜这么多的人都觉得不可思议呢，早知道就不告诉他们了，就像是腌松花蛋，直接给他们吃就是