烘培：戚风蛋糕（3 / 3）

不过你已经做的很好了，从最开始打发蛋清需要四十分钟，到现在二十分钟就可以打发到正常的百分之八十，已经非常不错了。

这时候唐妤欣在旁边插口道：云逍，这就是你每天都健身的原因吗？

是啊，我年初那会刚认识老师，我还是一个小胖子呢，体力跟不上，打发蛋清之后手臂会疼痛要命，老师就建议我没事多健身，后来就慢慢习惯了，周云逍感慨的说道。只有自己知道从年初的180斤瘦到现在一百四十多，中年还不能节食，减下去是多大的毅力。

嗯，确实，云逍的毅力还是不错的，最起码每次来做蛋糕，做完的蛋糕他都给吃了，不说这些了，你接着做吧，看看你下面的功底咋样。李老师看着面前这个少年说道。

随后就是按照戚风蛋糕的步骤开始做蛋糕，大约一小时后，戚风蛋糕出炉，跟着出炉的还有唐妤欣的纸杯蛋糕。

周云逍将戚风凉了一会脱模切块，让众人品尝了一下。

这个时候李老师的小儿子，王逸说道：小师弟，这次做的有进步，不过，表层有点干，下次已经注意。

李老师品尝完之后说道：蛋糕有点粗，不是很细腻，另外脱模时间太短了，现在是夏天，正常放凉需要你刚刚放凉脱模时间要长点，这样气泡才会散发，吃起来细腻。

至于唐妤欣吃了一块，就觉得好吃，然后开始对着自己做的纸杯蛋糕拍照起来。

知道了老师，我下次一定注意，周云逍诚恳的说道。

嗯，那今天上课到此为止，你俩回去吧，把这些做好的蛋糕带回去吧，不要浪费食物。

嗯，好，我去找个袋子装起来。