妈妈的手艺，永远都吃不够（2 / 3）

次在家里住久点，多帮帮他，那奶奶我先回去了

嗯，回去吧，有空来我家玩，还有好多东西在哪放着呢

好，那我这次不把奶奶家东西吃完，我就不走了，哈哈哈，周云逍笑着说道

那好啊，你吃多少奶奶给你补多少。

嗯嗯，好的，那，奶奶我回去了

回去吧，说着林奶奶轻轻关上了门

周云逍转身打开了门，然后将门口的行李提了进来，关上门之后，把行李提到自己的房间，把衣服取出来放到衣柜上面的几个大柜子里面。

随后来到餐厅，打开冰箱找吃的。

这个时候周云逍的电话想了起来

喂，妈，我回来了，刚刚把行李放好，你就打来电话，周云逍看着妈妈的电话就开口说道。

好，我也预计你该到家了，就给你打电话，逍儿，我中午走的时候，弄了点面，放在冰箱最上层，你打开冰箱看看。

嗯，我看到了，你做这个做什么呀妈。

开车开了几个小时不是怕你累吗，妈妈道。

还有厨房的锅里面，我中午做了番茄鸡蛋，番茄是你外婆前一段捎来的，你小时候不就喜欢你外婆做的番茄鸡蛋捞面吗。

你自己把面煮煮，将就吃点，再去休息会，晚上我回去在做好吃的，我先挂了晚上回去说。

好，我知道了妈妈，那我挂了，你上班吧。说着就挂了电话，每次如果周云逍不自己挂电话，母亲从来不会挂电话，可能这就是所有母亲和儿子的默契吧。

挂了电话，云逍看着冰箱里小半盆的面条，神情恍惚，周云逍喜欢鸡蛋捞面，但是对鸡蛋捞面的要求很高，他不喜欢外面买的机器苗条，他更喜欢手工杂粮面条，而冰箱里面的面条恰恰是手工杂粮面条。这种面条做法极其复杂首先需要将小麦面和玉米面按照比例混合，然后纯手工和面，和面完成之后需要发面一小时左右才算基础工作完成，因为好吃的面不仅需要和面，还需要擀面，擀面时候只有用尽全力擀的面才是最正宗，最右劲道的面。而此时此刻放在冰箱里面的面就是这样的。

取出一小半面拿到厨房，放到案板上面，把放在燃气灶上面的锅接水，待水温刚刚好，大概水刚温的时候开始下面，这个时候下面可以避免水温过高导致面粘锅。

下完面之后，需要等待水沸

沸腾起来，这时候就可以加入凉水，大概加水两次之后即可捞出来用过凉水，这样的面会更劲道，更好吃。

锅中的面刚好是一碗的量，用凉水过完之后，放入西红柿鸡蛋的汤汁。刚刚在煮面时候已经将西红柿鸡蛋重新微热一边，但不是很热。所以这时候吃起来不是太热，也就吃的很顺口，也吃的很快。

吃完面，把锅