第三百二十四章 一无所有(2 / 3)
具,泡茶,最后教他如何洗茶,怎么尝好坏,最后还说起了茶经,整得高重山那是一点脾气没有,规规矩矩听着。
宋鸣说开心了,难得遇着高重山不懂的,有面子,赶紧多说几句。
说完高重山长吁一口气,“知道为什么中国明明是茶叶大国,那么多的茶叶厂,却拼不过一个卖袋泡茶的吗?”
“为什么?”宋鸣不相信,他这么快就能想通原由。
“就是因为爱喝茶的都爱讲玄学,把喝茶这件简单的事抬得高高的,非要显出文化和内涵,反而让大多数人望而生畏。”
所有谈到生意的事,尤其是吃喝的生意,一是味道好,二是简单易得,三是价格有竞争力。这里头,从来都没有什么文化的事。企业可以讲企业文化,也可以讲饮食文化,但最好不要让食客去讲文化,他们只作一个被动的接受者就好。
宋鸣顿时不乐意了,笑骂道:“你这是找回场子呢?”
分明是自己不懂,被他帅一脸,赶紧现场胡诌一通,挽回颜面。
高重山大笑,“也可以这么说。”
朋友间聊天而已,用不着非得争个输赢。不过高重山这种对于喝茶在两可之间的人,最怕的就是别人给他讲茶文化,科普茶知识。他就想喝口茶,解渴提醒而已,如果要让先成为半个专家才能喝,那还是算了,他宁愿喝凉白开。
这就是为什么袋泡茶明明没有文化,却能卖得这么好的原因。大多数的消费者,就是想喝个茶而已,无论是价格还是质量都很稳定,买它不会上当,也不会占便宜,我就只是喝个茶。
一包茶叶从几十到几千,谁能说得清这个分级是怎么分的,用什么来评定质量,贵是贵在什么地方,有什么标准?行业里,有一个标准的规范吗?
反正大多数消费者不清楚的,不懂就会上当受骗,为了买个茶还得先学一遍相关知识,谁有那个功夫。干脆买一盒袋泡茶,吃不了亏上不了当,也没人跟你念经讲文化,这才是大多数人的消费观。
当然,中国茶叶自有他的市场,针对的向来就是小众人群,爱喝茶,也懂茶知茶,更喜欢相互交流的爱茶人士。这也是一个相当大的市场,养活了中国这么多的茶厂和经销商。但指望着卖遍全世界,那就是另一套玩法。
总之就是,你玩小众,就别想着赚大众的钱。想赚大众的钱,就要改变打法走标准化路线。
“x钱的事,有点难定性,顾嫣只承认是接戏的回扣。”宋鸣十分惆怅,原以为能把他们一
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