第一百三十七章 你咋不上天呢(3 / 3)
米磨成浆,然后再加入红壳的稻米为它上色,最后捣成一团类似年糕的东西,然后再在里面包上拌好的红豆沙,红豆沙中还要加上糖,最后再用模具一压,让它变成一个红乌龟的样子。
虽然不明白这个红乌龟是在暗示着什么,但既然闽南人把它列为了专供玉帝他老人家的祭品,想必是因为他很喜欢的缘故。
只是姚远找了一圈后,发现自己和杨戬的收藏中既没有染色用的红花稻米,也没有白糖,所以姚远做豆沙时很是费了一番力,最后不得不找到山鬼,找她借了一点攒下的杨梅,用杨梅汁来给红龟粿上色,同时用蜂蜜来为豆沙调味,而杨戬则是用她的小刀一点一点地在竹子上刻了个乌龟出来。
他们一起花了四天时间,这才把姚远看着还算合意的红龟粿做了出来。要不是有捣年糕和磨面粉的经历,他们还不会做得如此轻松。
看着面前大大小小、形状各异的两百个红龟粿,大狗子这才长出了一口气,然后抹了一把自己头上不存在的汗水,以示辛劳。
“成啦...来,带上红枣、橘子、山楂和柿子,咱们走!”
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