第十四章:珍珠红玉疙瘩汤(2 / 4)
这是他在江州采集到的。
由于随身仓库的能量流动,处于绝对静止状态。
所以,食物的新鲜度有着绝对的保障。
叶尘拿起刚才触摸过的那柄蔬菜刀,开始处理起藤蔓。
刀具采用了黑色木纹手柄,握起来贴合手掌曲线,非常舒适。
即便他第一次使用这柄刀,但也能轻松将其驾驭。
甚至使用熟练之后,完感受不到刀的存在,仿佛就是指尖在案板上起舞。
短短几分钟的时间,他就把一整根紫红色藤蔓,切割成了均等的小块。
而案板上紫红色的藤蔓,也与先前纤维感十足的紫褐色藤蔓不同。
这种就比较有肉质,炖煮做汤会好一些。
叶尘在处理食材的时候,特地拿起一小块,仔细尝了一尝。
整体口感偏酸,料理的时候,需要撒些调料品,中和一下味道。
在处理的过程中,紫红色藤蔓不断地往外淌出红色黏液。
但由于厨房条件有限,他也没有那么多干净的水,进行清洗。
所以,直接把藤蔓块扔进了一旁的容器中备用。
反正按照系统的功能说明,经由他手的食物,将不会携带任何孢子病毒。
切完的藤蔓块看上去不多,但还是装满了直径70厘米的不锈钢菜盆。
简直量大管饱。
当然,除了这些藤蔓,叶尘还拿出了一些粗壮的菌丝。
这是他趁着许安等人不注意,从沪都街道上采集来的。
之前吃的筒骨汤中,就是因为野猪肉中寄生了这些菌丝。
所以炖出来的筒骨汤,才有了奇特却又清甜鲜香的浓郁风味。
而且,这类粗大的菌丝,肉质非常接近于杏鲍菇。
但内芯的触感更加细腻,像极了黄油。
处理完蔬菜,叶尘开始制作主要食材。
他将袋子里的所有面粉倒入盆中,而后一点点加入清水,同时缓慢匀速搅拌,直到面粉变成大小合适的面疙瘩。
主食的制作非常简单,不需要什么花里胡哨的白案功夫,所以这也是他选择疙瘩汤的主要原因之一。
准备好所有的食材之后,叶尘起锅准备烹煮食物。
先是热锅小火,冷油倒下对半切开的蒜子,将其煸炒出香味。
再将切成片的菌丝放进去,部过一遍油之后,倒入切好的藤蔓块。
大致翻炒一下,加入清水将食材部淹没,随即静静地等待开锅。
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