第632章 晓月心怀(3 / 4)
喝杯茶,暖和暖和。”
荀梅、蒋晓月对视一眼,不由莞尔。
进得店堂便是老字号的做派了,大理石的地面光影可鉴,不加修饰的纯木桌椅古朴流露着大家的气派,独具匠心的茶座设计更是颇有一些江南的情调。一杯龙井香茗,使人神清气爽,两位美人儿笑语嫣然,更是令人如置仙境。
出了碧春茶庄,天色已黑,设计别致的大厦灯、树池灯、瀑布灯、广场灯、草坪灯、人行道灯齐开,将街上装扮得多姿多彩,分外妖娆。
蒋晓月微仰俏脸,望着姜枫,娇俏地说道:“大哥,嫂,感觉饿了吧,我们去吃饭?我请客。”
让她一提,姜枫和荀梅还真有饥肠辘辘的感觉,荀梅四处张望了一下,说道:“听说这里的小吃挺有名的,不知吃起来如何?”
姜枫不由笑了,先对蒋晓月说道:“嗯,是该吃饭了,不过一个人在外,花钱的地方多了,不用请客。”然后对荀梅笑道:“王府井小吃街只是名声在外,多为炸烤食品,口味很一般,我曾经来吃过。”
蒋晓月静笑道:“冬天在京城,自然要去吃东来顺的涮羊肉了。我们去吃火锅如何?”
坐在五楼东来顺饭庄的雅间,蒋晓月一副地主的作派,要了三个小铜火锅,点了羊肉等主料,又配了四个小菜。姜枫和荀梅笑盈盈任由她做主。
点完菜,蒋晓月温婉娴雅的笑道:“这东来顺的涮肉,选料精、调料香、糖蒜脆、火锅旺,吃来鲜嫩爽口,这里的羊肉切出来讲究形如帕,薄如纸,软如棉,涮起来肥而不油,瘦而不柴,一涮即熟,久涮不老,吃起来不膻不腻味道鲜美,对刀工的要求非常严格,放在青花磁盘上,透过肉片,青花花纹清晰可见才行。
这里涮羊肉的佐料更好,把芝麻酱、绍酒、酱豆腐、韭菜花、虾油、辣椒油、酱油、米醋以及葱花、香菜等佐料,分别盛在小碗,吃时按个人口味不同,可随意调配。此外还有糖蒜、白菜头、粉丝、冻豆腐等用以清口。在火锅汤还放有海米、口蘑等,更增加了鲜美的味道。
佐料最有特色的是糖蒜,酸甜适口,口感清脆、开胃解腻。”
荀梅不由莞尔一笑,明眸闪过动人的光彩,含笑道:“看晓月如数家珍般的介绍,这涮羊肉很令人期待啊。”
姜枫疼爱的看了一眼蒋晓月,笑道:“嗯,应该错不了,老字号的招牌嘛。”
说话间,火锅、主料、佐料很快上了桌,蒋晓月乖巧的先帮姜枫、荀梅条好了佐料,大家吃了起来,果如蒋晓月所言,羊肉薄如纸,软如棉
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