第 205 章(2 / 7)
么好的心肠,更不会圣母。隔天周六,秦娟的‘秦记卤肉铺”开张了。
门脸儿面积不算特别小,除了后头厨房做肉的位置,前面还能摆了三张桌子,秦娟的想法是冬天的时候再买点羊肉熬点羊汤,顺便卖卖早点。夏天的时候就卤肉跟凉菜,这样能多赚一点。秦湘表示赞同,又道,“如果羊肉用的多,可以去找人谈价格,问能不能直接把肉给送过来。”
秦娟笑了起来,“我还真去找过,但我才开始,要的也少,人家不乐意给送,就先这样,每天现过去买吧。天冷了之后提前一天买也成。”
因为就在批发城附近,离着学校也不远,才开业就有人看到门口打折的牌子进来了。
卤肉切一点儿,羊汤来一碗,泡着烧饼吃的就很舒坦。
当然也有人不舍得吃那么贵,一个烧饼再来一小碟咸菜,再来一碗炖烂的白菜炖豆腐也非常不错了。
秦湘看着突然萌生出一个主意,趁着人少的时候才对秦娟说,“姐,你不如多炒几个菜,一大盆一大盆的,再弄一些大盘子,让顾客自己选择要什么,你觉得怎么样?”
秦娟悚讶 “跟意饭是的?
秦湘点头,“对。只不过我们只是在店里吃,不是一个盒饭一个盒饭的带走。直接设定几种搭配,有便宜的有贵的。顾客只需要说要哪个套餐就行了。”
闻言秦娟皱眉,“这样我俩可能就忙不过来了。”
秦湘道,“也差不多,毕竟这菜是提前做出来的,就是辛苦一些。而且这边靠着批发城,一日三餐都有顾客。早上面对批发城的商贩,中午和晚上则有附近的学生和居民。店面的话,我看隔壁那一间也没租出去,可
以谈谈直接租下来,问问能不能打通开个门,扩大店面。”
“我在想相。”
正好有客人来了,秦娟便去忙了,秦湘在这儿帮不上什么,看着两人能忙的过来就说了一声回去了。回去店里,正好有客人在,秦湘观察了一会儿就在那儿看出货的记录了。总体来说,投放广告的这一周效果不错,每天几乎都能有四千往上的流水。这个金额可是不低了,利润也很可观。毕竟这时候人均工资才多少。
她这店就是赚的有钱人的钱。
秦湘美滋滋的算着利润,又在想接下来订货的事。
因为一场设计比赛,她收拢了不少的设计稿,在设计比赛之后也有一些大三大四的学生私下里跟我投稿,秦湘选能用的,风格附和她门店的都买下来了。不得不说,清大的学生思想觉悟也高,有的人一两次的
↑返回顶部↑