第二十二章 马齿苋包子（3 / 4）

反正太白居的赚钱宗旨就是：不管花钱多少，来的就是客。一杯茶的钱也要赚，只点一杯茶的客人也要热情招待。

太白居服务好，点心样式多，凉茶解暑，糖水甜美，这一开张，就客似云来。

罗莎丽亚一个人忙不过来，崔老夫人就又介绍了二个中年女子过来帮忙，老夫人的眼力没挑的，介绍的人勤快，干净，罗莎丽亚挺满意。

今天，崔老夫人又过来“视察”太白居了。

太白居二楼有个靠窗的雅间，是罗莎丽亚专门为崔老夫人预留的vip单间，只要放下淡绿色的竹帘，就可以隔断旁人的视线，让老夫人放心的欣赏街景。

“罗莎，今天又做了什么好吃的？”崔老夫人刚坐下就问她，自己一进来就闻到香气了。开口笑，酥合子，芙蓉干糖，麒麟酥…这女孩总能做出连她这样的大户人家都没吃过的点心，偏偏又不贵，让太白居楼上楼下几乎坐无虚席。

“我今天做了点马齿苋包子，配上蛋花汤，卖的还不错。”罗莎丽亚指给她看，外面客人的桌子上几乎都放着一，两屉雪白的包子。

“马齿苋，是野菜吧？”崔老夫人有些犹豫，像她这种人家，要给人知道在外面吃野菜，会不会让人笑话，可这包子还真香…

罗莎丽亚暗笑，这想吃又好面子的人，崔老夫人也不是第一个了。

“夫人，”罗莎丽亚一本正经地告诉崔老夫人，“正确说，马齿苋是药材，有清热，解毒，制痢的功效，对肠炎，疮疡热毒，疔疮，丹毒等症都有效，不信问杜郎中。所以说，我做的是药膳。”

“原来是药膳。”崔老夫人释然，她可是刚受过这热毒之害的，“那也给我来一屉吧。”

……

崔老夫人开始只想尝尝，但连吃两个还意犹未尽：“想不到这野菜，不，这药材做成包子还挺好吃的，一点也尝不出药味。”

罗莎丽亚微笑，她做这包子，可事先把马齿苋用热水焯过，又切得碎碎的，再加上猪肉，鸡蛋，拌成三鲜馅（而且肉多菜少），自然尝不出野菜的味道。

既然是药膳，崔老夫人又想起儿子：“再帮我装一屉，也让琪儿尝尝。”

“好的。”罗莎丽亚点头，夏季吃点马齿苋，对预防肠炎和痢疾都有好处，这也是她做野菜包子的目的。

……

刚到腊月，清河县就笼罩在银妆素裹之中。

陆氏生好炭火，天这么冷，她决定帮杜诚和罗莎丽亚再各缝一件棉袄，正好过年时穿，趁着今天求医的人