问茶（7 / 7）
茶叶中的水汽，茶叶形状也从舒展的叶芽，变成一片片扁平的黄绿色片阻叶。
顾爽好歹也算跟着胡俊修炒过几次茶，看着炒锅里茶叶，渐渐成为扁平的条状，条索整齐干爽，就知道，这应该是龙井茶炒制的第三道工序。这一道工序炒制完毕，就应该是成茶了。
胡俊修见顾爽看的入神，悄声道：“看吧，这些人才是真正的大师。你看，坐在做外边的就是这里的首席师傅，之后，位次以此类推，这是行里的老规矩！”
顾爽恍然，没想到，行当里还有这样一门规矩。
很快，门口第一位师傅炒制完一锅茶叶，出锅放入竹箪子里摊晾。
胡俊承笑着招呼顾爽：“小顾，把你们的茶拿出来，让这位师傅看看！”
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