第241章 管理层安排（2 / 3）

面团要加盐水，要很大一团，方便后面的盘面。

当面团发好之后，年疏桐拿着一个圆形盘子似的东西，在一张直径一米多的面饼上，开始画圈。

“这一步叫做盘面，画很多同心圆，面被分成一条条的。”

年疏桐画好一个之后，其他的几个人也开始了画圈，普遍画的都不错，看来认为自己擅长面食，都不是无的放矢。

“下一步，拿住面的一头，一条一条的将面放在簸箕中，是盘着圈放好的。”

“接下来搓，搓成约有孩子小手指粗细，继续盘在簸箕中。”

当这一步都做完之后，年疏桐拿出两根圆润的杆子。

“这个杆子固定好，成水平的平行线，把盘好的面，一圈圈的绕在这两根杆子上。”

“绕好之后，挂在一边，进行二次发酵。”

年疏桐教完之后，大家慢慢的上手，在他们做的有模有样的时候，她就撤了。

发面需要时间，等发好之后，才可以进行晾晒。

他们也不着急，发好的面放在保鲜室，第二天再晒就行。

晚上七点，傅云河直播的是清蒸螃蟹，做法很简单，主要是教大家怎么吃。

而直播间的人，当看见傅云河拿螃蟹的时候，差点就想跑了。

【被这个夹过手。】

【全是壳，怎么吃？】

【长得有点丑，下不去嘴。】

【没事，大大的直播一直是这种套路，肯定还吃。】

“这个东西真的能吃”在评论区不断出现。

不过大家还是抱着对小河直播的信心，硬着头皮看下去了。

当然也有不喜欢的，例如川家的二公子，川维双。

在他看来，这个小河直播就是哗众取宠。

不过他不敢吱声，因为家里以川维宝为首，对小河直播已经爱到了深入骨髓。

他们当天没有抢到吃的，最后只有找到了小河直播的视频，按照里面的方法，做了一点吃的。

川维宝竟然能吃一点点了，虽然不多，但没吐。

这就是进步啊！

从那天开始，川维宝每天吃几个草莓，不敢吃太快，怕吃没。

短短三天的时间，好像不那么厌食了。

而她自己也彻底爱上了小河直播，家里的厨师都开始研习小河直播的菜系了。

今天直播的螃蟹更是，一家人也没有怀疑，在看见傅云河拿出来