第30章：无刺草鱼（3 / 5）

他们暂时松了口气，李世民自身并没有做好相应的准备。

“如果口感差不多，那是真的好啊！”不少人都被鱼刺卡过喉咙，至今想起来喉咙还是有点痒，根本无法想象无刺的草鱼吃起来究竟有多爽。

“这真的不是天方夜谭吗？”他呢喃道。

【草鱼身为4大家鱼之一，在我们的餐桌上是很常见的，然而我们都知道草鱼有一个明显的缺点，那就是它身上的小刺实在是太多了】

朱元璋内心直打鼓，他倒是希望看到关于利弊方面的讨论。

万掌柜听着他们的讨论，默不作声，他也想尝试一下。

这倒不是没想过安全问题，只是以后世的科学技术，既然能推出来，那大体是无碍的，而且尝一点应该也不碍事。

只不过因为还没有见过基因这种东西，所以每次听到和说出这个词，总感觉虚无缥缈罢了。

从后世投入研究来看，是否觉得利大于弊？

金陵城。

【中国科学家成功培育出无刺草鱼，吃鱼卡刺的烦恼直接烟消云散了】

【别看草鱼常见，但实际上它本身的繁育周期比较长，像是湖北地区养殖的草鱼，一般要经过4年才能培育出下一代】

【这个问题让很多爱鱼人士都十分头疼，甚至时常喊叹一句，什么时候才能吃到没有刺的草鱼啊】

他对于口腹之欲并没太大的需求要去满足，因此不明白后世大动干戈地对草鱼进行“改造”，最重要的是这种学问带来的冲击实在是太大了。

【重要的是研究人员需要确保对基因的修改，既能够让刺消失又不影响草鱼的其他正常生理功能，更为复杂的是基因编辑并非一蹴而就的过程】

“不知这种鱼的口感是怎样的。”不少人纷纷咽了咽口水，从天幕上来看的话，这种无刺草鱼和有刺草鱼应该没什么区别，天幕展示的画面，还有些男女学生蘸酱品尝。

【这不，听起来改写基因这件事好似十分轻巧实际上却并非易事，高泽霞教授及其团队付出了大量的时间和心血】

和兴茶食店。

大部分人根本听不懂这些，只是知道后世搞出了无刺的草鱼。

【不过在有刺草鱼身体的一侧，团队拔出了51根鸡尖小刺，按照对称分布来算这一条草鱼共有102根鸡尖刺

【研究团队所哺育出来的无刺草鱼，它的肌间刺竟是一根小刺都没有，吃过的同学纷纷交口称赞，而且无刺草鱼更为鲜嫩、肉质更加细腻、口感更为出色、近似鲈鱼的蒜瓣肉