第250章 王氏燒雞（3 / 14）

他們兩個都離開了，他回來后，自己開了個燒雞店，而他的師兄在師傅仙去之后，又返回了小鎮，繼承了師傅的燒雞店，繼續經營著。

那個燒雞店的生意，并沒有徐松這邊好，甚至是大不如，所以向明回去并不是覬覦師傅的遺產，純粹是為了繼承師傅的手藝，不讓這門手藝斷掉。

徐松之所以說他做的已經不是純粹的王氏燒雞，是因為他選用的食材和王氏燒雞不同，最主要的食材都不同了，自然也就不是純粹的王氏燒雞。

真正的王氏燒雞，用的是一種叫盧采雞的品種，這種雞喂養起來很難，而且需要人精心伺候，還不能使用傳統飼料，必須天然散養，否則有可能改變雞的品質，影響雞肉的肉感。

盧采雞特殊的養殖條件，注定它的價格不會低。

普通的飼養雞，也就是七八塊一斤，好點的散養雞，十幾塊一斤，再好一點的，也不過二十來塊錢一斤，而盧采雞的養殖成本，就高達四五十一斤。

這只是養殖成本，做出燒雞來，沒有八十一斤都是賠錢，這么高的價格，哪怕是味道好一些，買的人也有限。

不過好在盧采雞的養殖數量也不是太多，就這樣一個養，一個賣，盧采雞被維持了下來。

養盧采雞的人，是徐松他們師傅的一個好友，盧采雞用普通的方法去處理，味道是不錯，但好的有限。沒有好的廚藝，普通人去做的話，比平時的一二十塊的散養雞好不了多少，這樣一來，就沒人愿意買價格貴好幾倍的盧采雞，只有有一定廚藝的人，才能將其變成真正的美味。

當初師傅臨終前希望他們師兄弟兩人有一人能回去繼承這門手藝，最終回去的是向明。

之所以如此，就是讓盧采雞能夠繼續養下去，王氏燒雞一直能流傳下去。

那會徐松剛有了孩子，不想回去，最終是他師兄回到了小鎮，繼續經營著王氏燒雞。

“你師兄在哪？”

聽完徐松的描述，古爭輕聲問了句，徐松所說的故事已經吸引了他，零售價高達八十一斤的燒雞，古爭還真的沒有見過。

不過他所說的盧采雞，讓古爭很有興趣，不知道這特殊方法養殖出來的盧采雞，有沒有達到次等的品質，如果到了次等品質，還真有可能幫他在完成三分之一的考驗。

“栗城火店鎮！”

徐松快速的說著，說完繼續說道：“古大師，如果可以的話，希望您能幫我師兄好好宣傳宣傳，雖然現在人們生活水平提高了，但他那里的生意真