第 116 章(4 / 6)
脸,求助地看着赵鸢,赵鸢说:“我来吧。”
但起身就觉得头晕,忍不住扶了下桌子。
刘建军说:“小鸢你怎么了?”
俩闺蜜都回头看赵鸢。
赵鸢摆摆手:“没事没事,这几天吃饭不规律,低血糖了。”
邓红梨咋咋呼呼丢开生酥肉,给她拿巧克力去了。
厉晴摇头抱怨道:“这家伙,听风就是雨——哎!油温太高了!炸出来不好看啦!”
刘建军一个箭步窜过去:“我来。”
厉晴斜过眼睛看他,似笑不笑说:“哟,刘总还会亲自下厨啊?”
刘建军自嘲地笑道:“会还是会点的呀。我在开幕墙公司之前,先是和人合伙,开的是饭店。每天后厨都得亲自跑,即便没科班地学过,好歹也见了不少;刀功虽然不咋地,炸个东西的火候还基本有数。”
他牛吹出去了,毕竟并不是厨师出身,平时又很少做家务,手生得很,又怕在赵鸢的闺蜜前丢丑,所以小心翼翼的,开小了火,加了一点冷色拉油,然后观察着油面上的浮沫和青烟,过了一会儿才把生酥肉一条一条放了进去。
厉晴盛好鱼汤,涮了锅准备用炸好的酥肉做一道糖醋小酥肉。她麻溜地切好了蒜片和辣椒圈,又调好了糖醋汁,伸着脖子看另一边灶台,就等着酥肉全部炸好。、
刘建军今日表现得也不错,全神贯注盯着灶台上的油锅。油锅里漂浮的酥肉起起伏伏,在滚沸的油里渐渐变成了浅黄色。他一边捞肉一边说:“不好意思,你再等一等,第一遍定型,第二遍才炸酥,急了吃起来没那么香。”
少顷,他把第一遍炸好沥清的酥肉又下锅回炸,这次,酥肉呈现出漂亮的金黄色,捞上来顿时香气扑鼻,外面包着的面浆被炸出透明的边儿。连做作业的刘豆豆小朋友都被香气吸引了过来,嚷嚷着:“哇,什么东西这么香啊!”
进了厨房更嚷嚷得凶了:“啊!是爸爸在做饭啊!还做得这么香!”
刘建军笑起来。手上沾着油,他就低头亲了亲女儿的小脸蛋,温柔地笑道:“对啊,爸爸也会做饭哦!而且一定很好吃呢!”
厉晴又瞥了一眼这个胖子。
刘建军在女儿面前特要显摆显摆,对厉晴说:“索性我来做吧。”
娴熟地炒糖色,下蒜片爆香,又下辣椒圈,然后把肉和糖醋汁一起翻炒,最后撒上白芝麻,端上了桌。
刘豆豆已经准备好了筷子在一旁守候,顿时夹了一块,烫着
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