第二卷 第九章 天下第一味？（4 / 5）

出现，三美豆腐中用太安水精心吊出的美味奶汤便随后袭来，再次将其打散，分成三种不同的美味，在舌尖上滚来滚去，滚得人口水直流。

这才是天下第一入味的功夫，难得的是做菜的厨师能够通过极致的刀工、炒功、控火、控味的功夫，让这道菜化凡为仙，达到了一个近乎于‘道’的境界。

这是返璞归真、看山是山、却又不乏华丽变化的道！

这是厨道之道！

这是境界上的升华，竟然让本不可能与山珍海味比拟的白菜和豆腐，成为了这世上独一无二的妙味！

真是‘朝吃此菜，暮死可也’啊！

“吴老说得好啊！”

顾知味跟着点头：“真想不到啊，我居然会在岚清山遇到了当代神厨！

这道三美豆腐，无论是选材用料、刀工控火，提味入味，其表现出的功力之深，都已经接近了‘道’的境界。我认为应该得满分，各位以为呢？”

“自然是100分了！”

评审团的众人都是连连点头，没有任何异议。

要不是斗菜还没结束，碍着评委的身份，他们真想问问孙师傅还有没有剩下的食材，能不能再来一盘三美豆腐？

只有苏柔、曹老板和吴九舌用充满笑意的目光望着周州，看得周州脸都要红了。

难得糊涂啊各位…要不要做的这么明显？

“呃——八里楼子村和上下闸村的菜可以端上来了......”

吴九舌看了眼周州，‘老毒蛇’居然体贴入微地迅速转移了众人的注意力，解了周州的尴尬。

包括孔方在内，三名厨师都是硬着头皮把菜端上来的。

胜负已经没啥悬念了，现在只是完成这最后的程序，然后就可以解脱了，再拖下去简直就是一种煎熬。

评委们其实很想给这三名厨师留些面子，可是曾经沧海难为水啊，吃过了三美豆腐，就连孔方卯足了劲儿做的三道菜吃到他们嘴里，也是味同嚼蜡。

吴九舌更是‘噗’地一口将口中的油爆双脆吐了出来，冷笑道：“什么垃圾！鸡胗走油过了最少三秒钟，有脆无响也敢叫爆双脆？

这种货色也端上来，真不怕给你师傅丢脸吗？孔大厨？我老人家很奇怪啊，你究竟出徒了没有？”

这话太毒了！可人家真是说在了点子上，按说孔方这道菜做的也还行，可正如吴九舌说的那样，走油时间过了，有脆无响就不是极品。

既然不是极品，当评委的骂你就得听着。

孔方涨