第二卷 第六章 千人吞面 声震山谷（2 / 4）

停地向自己招手挤眼，看看这会儿山谷里人头簇动，没什么人注意到自己，就悄悄走了过去。

“怎么了孙师傅？”

周州走到面案前，压低了声音问道。

“小老弟，这次可有点麻烦了......”

孙师傅看了眼围拢在四周的密集山民，苦笑道：“往常斗菜，都是等到面宴的最后阶段，各村请的厨师会到八里楼子村的饭店里面比斗，可这次几个村的村民却一致要求露天斗菜，刚才张书记也答应了......”

“露天斗菜？”

周州闻言也是一皱眉。

“是啊，要不说麻烦嘛。

这一改成露天斗菜，你还怎么出手啊？

这可怎么办啊......”

“放心吧孙师傅，我有办法。”

周州眼睛一转，计上心来。

“这还能有啥办法啊？”

“就两个字......”

周州趴在孙师傅的耳朵上，轻轻地道：“装逼......”

正午一刻，几十面铜锣一齐敲响，惊得栖息在几面山崖上的鸟雀群飞，千人面宴正式开始了。

一大盆一大盆早就备好的烧牛羊头、牛羊肉......热气腾腾地传递到各村各组的餐桌上。

面案上也开始忙活起来，一团团油面在拉面师傅的手中，仿佛变戏法一样地变成了或粗或细的拉面条子；粗的如同大姑娘束腰用的时装皮带，细的真比头发丝粗不了多少，一碗碗端上桌来，向着后方传递过去。

这个场面壮观已极，上千张桌子、两三千号人，竟然丝毫不见忙乱。

一碗碗热烫的汤面从内圈传向外圈，再从外圈传递向谷外，仿佛是大军行动，如臂使指。

因为长期保留着面宴的风俗，四个村子里有的是拉面师傅，平日里到城市打工赚钱，今天却是全都回来了。几十个师傅同时动手，几十口大锅同时沸腾，也就是半个多小时的样子，两三千人面前就都摆上了一碗热气腾腾、香气扑鼻的牛羊肉拉面。

那面略微呈现出淡淡的麦黄色，浸泡在奶汁一样的牛羊肉汤里，放上一勺用羊油熬制的辣椒油，再捻上一把香菜，这味道......就连周州这个刁嘴的家伙都忍不住要流口水了。

“当当当......”

随着铜锣再次敲响，两三千人同时下筷，顿时山谷内外响彻着‘呼哧呼哧’的吃面声，甚至因此产生共鸣，在山谷中引起回声，震得三面山崖上的泥土都微微有些松动。