第两百章 完成!(4000字大章求订阅!)(3 / 5)

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“照你这么说,岂不是要垒三十个笼屉?那该有多高啊,万一不小心碰倒可就麻烦了。”沐沐说出了大部分观众的疑惑。

“从表面上来看,的确需要三十个笼屉。”刘华笑道:“实际上,不可能会用到这么多的,按照我的估计,最多十个左右就是极限了。”

“为何?”

“因为剁椒鱼头这道菜的蒸制时间不长,我估摸着最多10到15分钟。不过,这是以最底部的笼屉为标准,只要时间计算恰当,当第一份鱼头蒸好之后,就可以分出一人进行最后的步骤处理,而剩下一人则持续拿出蒸好的鱼头以及放上新的笼屉,从而形成良性循环。”

“我明白了。”沐沐恍然大悟,旋即看了眼不足二十分钟的时间,说道:“但时间上面还是显得比较仓促。”

“是的,这也是第二轮比赛的难点所在。”

刘华这句话说完之后,不少观众下意识看了眼陈冲的区域。

即便古道渔府的两位厨师选择了简单的菜品以及取巧的烹饪方法,可时间依旧紧迫!而陈冲呢?还没处理完食材!这都已经过去十二分钟了!

“没戏了,一个人根本完成不了。”

“如果是我,干脆炒三十份土豆丝算了!”

“土豆切丝不要时间的吗?而且土豆丝切完之后需得用食醋加水泡一会儿,否则很容易糊锅的。”

“有道理,那要是炝炒时蔬呢?这总该简单些吧?”

“也很难。”

“这也难?”

“当然,这根本不是炒什么的问题,一个人的能力始终是有限的!打个比方吧,一分钟你能炒几份时蔬?而且食材多了之后,如何控制火候?这都是难题!甚至炒完之后总得简单的清洗炒锅吧?反正,各种平日里看似不起眼的工作,在时间与数量的压迫下,会成为极大的阻碍。”

“唉,可惜了。”

“不用看了,这个时间点,他就算开始烹饪,也来不及了,三十份啊,不是三份!”

闻言,众人暗暗点头,彻底对美食街失去了兴趣。

…

与此同时,大屏幕的画面又切到了竹林茶园的区域。

画面中,赵霞与九月两位师傅同样是忙得焦头烂额,根本顾不上优雅一说。

“竹林茶园准备的菜品叫做‘龙井虾仁’,顾名思义,是由龙井茶与虾仁为主要食材组成。”沐沐同步介绍道:“大家可以看到赵霞师傅身前的盆子里已经装满了去了壳的虾

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