第一百六十七章 熬制鲍鱼汁（万更求订阅！）（2 / 12）

给众人打完气，陈冲也回到自己的岗位，先将鸡肉与板栗炒好倒进十个砂锅中用小火焖烧，这才开始烹饪其他菜肴。

十个用来制作砂锅板栗鸡的灶台，加上冰尸与陈冲常用的四个灶台，如今的厨房里，足有十四个！

但这还不够，需要更多，因为新增的两个厨房打通后，厨房面积将增加一倍，必须有效的利用起来。而这便牵扯到另一个头疼的问题，人手！

普通餐馆想要招些有用的人手自然不成问题，可陈冲的餐馆不同，里面牵扯到太多的秘密，必须认真思考才能做出决定。

在美食江湖开始营业的时候，其他餐馆也陆陆续续开始接待客人。

值得注意的是，今日的街道上多了一些物业保安的身影，他们三三两两组成一队，来回巡视着可能出现的安全隐患。

与此同时，不少身穿蓝色体恤，头戴遮阳帽的兼职学生还在为行人派发简易的小扇子，上面有些宣传广告，最大的一副则是陈冲餐馆外人山人海的场景。

显然，在众多餐馆老板重新发力之际，李建邦也在有条不紊的对美食街进行包装与推广。

这看上去似乎规模不大甚至毫不起眼，但不可否认的是，美食街这台‘机器’的确正在慢慢复苏。

所谓贪多嚼不烂，稳住上升的势头也必须把控到位，否则，会撑死。

下午两点半，餐馆营业结束，陈冲负责收拾前堂与空地上的独凳。而冰尸则负责厨房的清洁卫生。

好在大部分工作都已经被客人帮助完成，因此也没有花费多少功夫。

“老板，中午一共接待了288名客人呢。”冰尸一边查看着楚澜留下的记账本，一边开心的说道。

“哦？比昨晚还多了十几人？”陈冲半关上卷帘门，前堂立刻凉爽起来。

“可能是老板学会勺功后，提升了上菜速度的原因呢。”冰尸解释道。

“好，今晚再接待十二人，简单任务就可以完成了。”陈冲话音刚落，几名工人便扛着工具与修补材料进来了。

由于双方不是第一次合作，所以基本上都知道该怎么做，很快就展开了各自的工作。

有的负责配置水泥砂浆，有的清除边边角角的残渣，显得游刃有余。

当然，还有人专门焊制了两个钢架，准备加固灶台。

这种修复工作不难，差不多一个下午就能搞定，而到了明天，新增的面积与餐馆就能投入正式使用。

而直到此时，陈冲