第291节 训练忍者（3 / 4）

六十公斤，否则就超出了二指所能承受的重力极限。正是由于如此严苛的体重标准，忍者平日的饮食就需要格外注意，虽然城内食堂提供的饭菜鱼肉兼备，不过真田幸村根本不能去放开胃口享用这些。他有一套忍者职业独有的食谱和制作方法——

1、糙米饭团：

忍者的食品以糙米为主食。这是因为糙米与薯类、白米相比，不容易产生脂肪。富有经验的忍者似乎早就知道这一点，就算放到现代医学的角度来看也不得不承认这确实有科学道理。

焖蒸：

将糙米放进锅里，多放一些水将糙米煮熟，再移到竹笸箩里，滤调米汁，再用竹笸箩盖上，用其自身的水蒸气焖上一会儿。这种方法叫做“焖蒸”法。

干煮：

开始时少放一些水，不用去掉米汁，直接煮，直到煮干为止。“焖蒸”法做出来的糙米饭软而味清，适合老人或身体虚弱的人食用。而“干煮”法做出来的糙米饭硬而味浓，适合体格健壮的人食用。当然，忍者常吃的是第二种糙米饭

2、酸而咸的咸梅干：

对于忍者来说，这种食品是必不可少的。制作方法是，采摘成熟的梅子，洗净放盐浸两、三天，待梅子出水后，将梅子取出来，在太阳下晒一天，日暮时再放回盐水里。这样反复重复数次，待盐水晒干后，咸梅干就做成了。咸梅干有解毒、杀菌、防止疲乏等功能，可以说是支撑忍者忍受苛酷环境的支柱之一。

3、盐柿饼：

将柿饼从中间剖开，去核。薄薄抹上一层盐，重新将两片合上捏紧。放进罐子里，长年不干，既不生虫，也不腐烂。适合用作应急食品、携带式食品。

……

类似的特殊食物还有很多，就不一一例举了。起初真田幸村刚住到炎黄城时，每天都是自己制作食物，既费时，又耽误了修习忍术。李湛知道这件事后，就让真田幸村把这个任务交给食堂。

从真田幸村的角度讲，这样做让他有更多的时间修习忍术；而从李湛的角度讲，却使食堂掌握了十余种忍者独有的食物制作方法。这些食物虽然谈不上主流，不能通过外销的方式为炎黄城带来经济利益，不过，却解决了长期以来，军队行军作战时所携带的干粮种类单一的问题。忍者独有的食物不但可以充饥，而且其中还有很多具有清热提神等工效，比单纯的炒米不知强了多少倍。

真田幸村并没有在炎黄城白吃白住。每天下午的三时到五时，他会抽出时间对炎黄城内资质较为优秀的兵士进