第37章 你小媳妇可以呀(2 / 3)

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从哪儿知道的?”

陈小桑眨巴着无辜的眼睛:“老药农说大户人家就是这么做菜的。”

“真是大户人家啊,不拿白面当细粮哟!”大树媳妇感叹着。

瞅瞅陈小桑,又瞅瞅白面。

以前她不能这么信一个孩子的话,可这些日子,小桑又是弄金银花,又是弄天麻,帮着家里挣了不少钱,她对小桑是打心眼里信任的。

可……可白面啊……

买一斤白面都能买五六斤大肠了。

大树媳妇咬紧了牙也舍不得这么浪费白面,她试探地问陈小桑:“草木灰能搓洗大肠不?”

陈小桑一愣,细细回想,也没听说有人这么洗过,只得摇摇小脑袋:“我不知道呀。”

大树媳妇心一横,走到灶眼前掏草木灰。

草木灰能洗衣服,应该也能洗大肠。

她就试试,洗不干净再用面粉。

装了满满一盆草木灰,大树媳妇将大肠翻过来,在草木灰里滚了一圈,再一点点搓着。

她觉得搓好了,用水清洗一遍,一点点翻着看,那大肠干干净净的。

陈小桑凑近看了,比她以前用面粉洗的还干净。更要紧的是,连异味都没有。

对着大树媳妇竖起大拇指夸赞:“大嫂真聪明!”

大树媳妇也觉得自己脑子不错,这不就省下不少白面么。

按着陈小桑说的,将猪大肠切成一块一块的,先焯水,捞起来晾在一边。

取出桂皮、八角等香料,下油,放在锅里炒香,再加水,放下大肠。

把刚刚去菜地拔的葱姜洗好丢进锅里,盖上锅盖,小火慢慢煮着。

陈小桑本想跟之前一样将猪头的猪毛一根根拔出来,大树媳妇嫌太麻烦,用火燎,又简单又快。

瞅着大嫂干活的麻溜劲儿,陈小桑连连惊叹,她大嫂可真是能人。

揭开锅盖时,卤大肠的香味往外飘,陈小桑忍不住扒拉在灶台上,对着锅里的大肠流口水。

大树媳妇捡了一小碗递给她,就又去卤猪首肉了。

陈小桑夹了一块卤大肠进嘴里,双眼一亮,巴巴跑到大树媳妇面前,踮起脚尖送了一块往她面前送:“大嫂也吃。”

大树媳妇被小姑子萌得心一颤一颤的,恨不得抱在怀里好好亲一回。

喂了大嫂,陈小桑就又跑去喂李氏,哄得李氏笑得见牙不见眼。

刚踏进大柱屋子,三个柱子就围过来

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