456.筛选、输送、合葬棺（2 / 6）

“食品生产车间必须要做到无……”说到这里于奇正住了嘴。

你说这年头和他们这些人说什么“无菌车间”“无菌生产”，不是在念天书吗？

真要和他们解释的话，就得从“细菌”说起。

这样的话，连于奇正自己都觉得忒过份了。

还有，就算你能解释清楚“无菌”的概念，这年头也做不到啊。

因而于总都料及时改口：“要做到wu、wu……5s标准。”

话一说出来，于奇正就恨不得给自己一个大嘴巴。

连无菌都解释不清楚，你现在来个“吾饿死”？这已经不是过不过分的问题，简直是丧心病狂好不好？

问题是，你们这些人怎么一个个脸上的表情如此镇定？难道你们听到这个词不觉得迷惑吗？

迷惑。也不迷惑。

迷惑是因为这词怎么都无法从字面意思来理解哪怕一星半点，不迷惑是因为类似这样的迷惑太多了，久而久之也就不用迷惑了——反正迷惑也没有用。

总之，只要按照总都料说的做，等真正去做了，这些迷惑就会解开。

于奇正苦着脸想了一下，这个还真得解释说明一下。

好在5s的实际概念比细菌好解释得多，于是就改了个名叫“5必须”，并开始解释了起来。

5必须的内容包括整理、整顿、清扫、清洁、素养。

整理：区分要与不要的物品，现场只保留必需的物品。

整顿：必需品依规定定位、定方法摆放整齐有序，明确标示。

清扫：清除现场内的脏污、清除作业区域的物料垃圾。

清洁：将整理、整顿、清扫实施的做法制度化、规范化，维持其成果。

素养：人人按章操作、依规行事，养成良好的习惯，使每个人都成为有教养的人。

他讲完之后，在场的人心里想的是：总都料就是有水平，就是扫个地擦个桌子，都能讲的这么高大上。

于奇正很容易就看透了他们的想法，因为当初自己就是这么想的。

与其他工作不同，这件事如果按照常规的“先让员工理解再执行”，效果几乎为0。

于奇正立即按照在后世时他的项目经理的“野蛮推广”的模式进行了安排。

5必须，是必须常态化、高压化的核心工作，在考核、提薪、提干中，具有“一票否决权”。

意思就是说，不管你能力多大，只要你工作负责范围内不能达到“5必须”标准的，一律否