第四百五十四章 张家和受斯蒂尔曼家族(10 / 12)
走了过去,冲店家老板大声喊道:
“三合一,大碗,三碗面汤,再来三个肉夹馍,多少钱?”
樊记肉夹馍馆子,是长安最为地道的美食了,很多游客就喜欢点这些,但其实这并不是最地道的。
正如在广寒宫吃饭的时候也一样,那些环境优雅的餐厅,其实未必就是当地最地道的美食,反而那些藏在市井街道里面的邻居街坊开的小店铺,那才是最地道的食物。
而苏鸣他们现在看到的店铺,赫然就是很普通的小店铺,但人却也不少。
扫上一眼,就能看得出来,游客不多,大部分都是本地人居多。
游客和本地人是很好区分的,看随身是否带水或者相机,以及是否一直拍拍拍,或者讨论相片之类的。
同时,在长安想要吃到经济实惠的地道美食,除了寻找这些美食店铺,更重要的是点菜时,说话要硬气,声音大气势足,语言简洁利索,就跟当地人一样才行。
苏鸣可是来过长安的,自然明白这些小技巧。
像刚才苏鸣喊的三合一,其实就是素臊子、肉臊子和西红柿鸡蛋的组合,这就是当地人吃面时的叫法。
也有二合一,就是油泼面加臊子,整碗面条里实际好似就一是一整根面条,上面撒上香葱大蒜之类口味辛辣的辅料和调料,再用热油一激,即使在座位上的食客听到后厨里传出来的阵阵“刺啦”声,也都觉得食指大动。
小店铺的肉夹馍,肉香浓郁,能传出很远,苏鱼儿就是因为这香味给吸引住了,这才第一时间指向了这里。
瞧着酥香干脆的馍馍,几勺腊汁肉汤汁下去,香味更加的好闻了。
别说从来没有吃过肉夹馍的苏鱼儿,馋虫都被勾了出来,连苏鸣、李青青和布兰妮三个大人也都是直勾勾盯着老板手中的肉夹馍。
也是察觉到了他们的眼神,老板笑着道:
“你们是外地过来的吧?也真是有福了,今天的馍馍烤得比上午的要好很多,你们看这馍是不是很薄很脆?等会你们吃起来掉渣,就肯定是我们长安最地道的肉夹馍了.........”
在长安有许多很有特色肉夹馍,比较出名就有老字号春梆梆肉夹馍,回民腊牛羊肉夹馍、面饼风格有所迥异潼关肉夹馍,永丰岐山面岐山臊子肉夹馍等等。
这家小店铺不显山不露水,瞧着很普通,但能在繁华街道旁边的小巷子里面,吸引那么多客人,就能瞧见这美食的力量了。
很快,肉夹馍上来了,苏鱼儿早早就等着了,很是迫不及待的样子。
“粑粑,你先吃。”
小家伙咽了一口口水,却对苏鸣递上来的肉肉摇摇头,很暖心地说了一句。
布兰妮看到这一幕都不由羡慕了,“
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