第二百二十五章 王雨婷大胜利! 4K(5 / 5)
以一颗土豆搭配两颗鸡蛋的比例,再往上面磕入一颗鸡蛋。紧接着撒入黑胡椒粉,以及两小勺盐,一点点的蒜泥,混合完毕后搅拌均匀,晃动着里面的蛋液。
林玖取出铁锅倒入食用油抹平,把搅拌好土豆的蛋液铺在铁锅上,再倒入调味好的牛肉糜。他忽然有种像是披萨饼上面放材料一样的感觉,某种意义来说,这种做法都是一样的。林玖双手提起分量感十足的铁锅,将其放入烤箱里一百七十度烤四十五分钟,设定好时间后准备其他料理。
口感嫩滑风味十足的牛肉蛋饼到了这一步就不需要其他操作了,只需要静静地等待着烤箱低温煮熟就完成了。因为所有的加热都是在烤箱里完成的,准备好调味的材料就可以了。
在等待牛肉蛋饼完成的期间,林玖确认了一下电饭锅有没有好好运作。这要是所有菜都煮好了,结果发现电饭锅的电源忘记按,那么嗷嗷待哺的两个小孩就要挨饿了。比如说某位心智年龄仅有七岁的王雨婷,还有实际年龄九岁的林莹莹。
林玖绝对不会让这种事情发生。
以家庭主夫的名义,一定要让她们都吃饱饱的。
林玖打算煲春笋排骨汤,做法很简单,将春笋去皮切除外层绒毛留下中心最嫩的部位,滚刀切成小块之后放入加了一勺盐的热水中煮一分钟去除涩味,同一锅水再来烫排骨肉加料酒去腥。擦拔丝完毕的春笋排骨放入汤锅里加掰成三节的玉米增加甜味和鲜味,加水漫过食材后加料酒和半勺盐调味,再放花椒和香叶增添风味,转小火盖上锅盖焖煮四十五分钟出锅即可。
这里有个重点,如果是冬季的时候要注意冬笋性寒,不适合婴幼儿或经期妇女食用。春笋营养价值高,肉质鲜嫩,能够补充人体所需的营养物质。这也是林玖为什么会煲汤的原因,打算给亲戚准备离开的王雨婷补补身体。
“好,加油!”
林玖双手交握抬起来,挺直了背,舒缓身子。
在外面走了一天的疲惫被他抛之脑后,重新振作起来,再次投入到料理之中。
“啊……”
林莹莹发出了细微的呢喃。
就是这个,就是这个!
她向往的就是这个!
就算是再怎么疲惫,笑一笑,挺直起腰,背负着肩膀上的负担,继续走下去。
王雨婷看着臂弯中两眼放光的林莹莹,她打趣道:“林玖帅气吧?”
林莹莹涨红着小脸点了点头。
“最帅了!”
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