第800章 现实版卖拐:赚了你的钱,你还得买酱鸭表示感谢!【求订阅】(2 / 7)

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林旭点了点头:

“用大红浙醋代替香醋,这点儿我真没想到。”

高大爷用勺子在锅里搅动几下,让番茄膏完全融化在汤里面,接着他端起水淀粉开始勾芡。

“杨梅越红越漂亮,所以千万不要担心红色太重,可劲儿上就行了。”

高大爷将水淀粉搅拌几下,转着圈倒进锅里。

很快,红色的汤肉眼可见变得粘稠了,色泽也更加鲜艳。

他将炸好的圆子倒进锅里,端着锅晃动几下,金黄色的圆子顿时染上了一层红色,还非常明亮,看起来就像是真的杨梅在锅里滚动。

勾芡后的汤汁不能剧烈翻动,否则容易脱浆。

高大爷晃着锅,让所有汤汁都挂在圆子上,就在林旭和沈佳悦以为可以出锅时,他舀了一些白醋,顺着锅边烹到了锅里。

接着再撒上蒜末,这才端起炒锅离开灶头,将颜色红润散发着浓郁蒜香味的肉圆,一颗颗盛到了盘子里。

红色肉圆不管色泽还是个头,都像极了真杨梅。

把所有杨梅圆子都盛到盘子里,高大爷边洗锅边说道:

“大红浙醋的酸味不足,所以临出锅要顺着锅边烹点白醋,增加酸香味儿,这其实跟锅包肉很像,锅包肉也是出锅前再加点白醋,吃起来香。”

沈佳悦问道:

“那放蒜呢?”

高大爷笑了笑:

“这纯粹是解腻开胃用的,酸甜味的菜品加点蒜末,吃起来不容易腻。”

说完,他把口蘑拿过来,再端出冰箱里腌制的肉馅,准备往口蘑中酿肉馅。

沈佳悦端着刚做好的杨梅圆子乐颠颠的放在了餐厅上:

“师娘,师父亲手给您做了酸酸甜甜的杨梅圆子,您赶紧来尝尝呀!”

罗珊答应一声:

“好的,我这就过去尝尝,你师父就喜欢给我做这种酸酸甜甜的菜,我都不敢多吃,生怕胖了……”

说完,她收起笑容,用生意人的口气冲lucy说道:

“那定位仪收你一千真不贵,别看网上卖的便宜,但人家又不包安装,再说就算包安装也没用,小偷随便就能揪下来扔掉。”

她详细的给lucy讲了一下定位仪稳定安装的方式,比如不能被小偷看出来,也不能被屏蔽或者检测出来,所以要用高级的长波定位仪,安装的位置也要在车架内部,装的时候还不能伤到车体……

反正说了一大堆

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