第765章 腌了四个月的茶油鸭，味道真是绝了！粥的多样性！【求订阅】（3 / 7）

到厨房，打开蒸柜的门，一股诱人的香味就从里面飘了出来。

这股味道很独特，既有茶油的香味，也有鸭子的鲜味，同时还有一股类似火腿一样腌渍肉的鲜美。

“我靠，这个香味闻起来可真过瘾。”

终于回店里上班的朱勇闻到蒸柜里的香味，忍不住凑了过来，想见识一下腌了四个月的鸭肉到底有多美味。

林旭戴上隔热手套，将里面的的茶油鸭依次端出来。

菜品的卖相都很好，鸭子油润，色泽白皙中带着茶油的金黄，看起来就像是盐水鸭表面淋了一层金色油脂一样。

既上档次，同时也很让人眼馋。

这种卖相是很难得的，因为中餐里的各色菜品，有的接地气，但一看就不上档次；也有的菜品档次太高，阳春白雪一样，让人有距离感。

茶油鸭这种档次足够但同时又接地气的菜品，算是两边全都兼顾上了。

一道道的菜品端出来，鲜香味越发浓郁。

周围的几个厨师全围了过来，看着茶油鸭洁白中带着金黄的色泽，闻着诱人的香味，都没想到这道菜能做到这种地步。

林旭说道：

“等会儿先端到包房，让我家的亲戚挑选一道适合在婚宴上的造型，挑好了给你们都尝尝。”

说完，他和朱勇各自端着两盘鸭子，送到了楼上的小包房里。

刚进门，香味就把众人的目光吸引了过来。

“闻起来好香啊。”

“卖相也好漂亮，看起来就好吃。”

“真不敢相信，四个月前咱们腌的鸭子会这么漂亮。”

“太完美了，简直就是为婚礼准备的。”

大家起身端详着卖相各异的四道菜，一致觉得斩块再摆成鸭子造型蒸制的卖相最好，适合出现在婚宴上。

这道菜的肉已经斩开，不用再费劲夹着撕扯，而且蒸的时候底部的一面贴着盘底，正好浸在蒸出来的油脂中，香味更浓郁。

“确定就用这个造型了吗？”

林旭问了一声，得到长辈们一致赞同后，他让门口的服务员将剩下三盘都端了出去：

“一盘给服务员，一盘给后厨，剩下一盘端给崔教授他们。”

今天崔清远耿立山老黄等人全都来店里继续吃鳝鱼粥，顺便尝尝腌了四个月的茶油鸭，老沉原本想跟他们坐一块儿，但这边要聊婚礼的事情，坐一块儿不方便，所以就分开了。

几个服务员端