112. 厨师的天职就是做饭（4 / 4）

吃就要动手这个道理了解的十分透彻。

白星也跟着凑了过来，不过它就纯粹是过来流口水的。好在它也明白郝东这是准备要做菜，所以只是乖乖的站着眼巴巴的看，没有动手捣乱。

一旦涉及到厨师的领域，郝东的气势就不再那么弱。

他左右看看，把一筐土豆交给蒋志斌：“帮我削个土豆皮吧，这里供水似乎也正常，你削完了把它们一半切成薄片，另一半切成块，然后泡上冷水。”

土豆削好之后如果就这么暴露在空气里，很快就会变色，虽然因为回头是做要炖烤的，不至于很影响口感，但也十分影响外观。

所以处理完了用冷水泡上，隔绝它们和空气的直接接触就比较好。

蒋志斌接到任务十分起劲，抱着框子就跑到一边去干活儿了。让郝东难得的有了一种满足感：这听话的，好像还是第一次遇到这样的人啊！