番外?食品街系列之美味城堡探险?3（2 / 5）

同的处理，会出来比较辛辣或者比较甜醇的口感，这才是区分黄酒的基础判断标准。

而这里，以这标准来看那也是种类繁多。

郝东一件件看过去，简直恨不得拿个本子出来做记录。戚先生实在看不过去，过来一把拉了他往里走。

里面不再是米酒类的，而出现了果酒、葡萄酒，还有啤酒。

相比较黄酒那种带着明显侵略性的酒香，这部分的酒或者就是没什么香味比如啤酒，或者就是有着扑鼻的果香，酒精的感觉淡了许多，但却同样的馋人。

郝东发现戚先生似乎更喜欢这边的酒，随即明白过来，甜食控果然就算是喝酒都会下意识的选择口味偏甜的。

黄酒口感一般不会太甜，更加突出的是酒精的刺激感觉，但是葡萄酒和果酒就不同了。

就算是葡萄酒这种比较注重酒精配比的一类酒，也还有很偏果酒风味的种类。更别各种果酒，其中女士酒很多，那都是口味偏淡偏甜的。

戚先生酒量似乎还行，但并不贪杯，可见并没有酒精依赖，所以他会追求更加甜的口感。而且酒精度数不高，也就意味着可以多喝，不用担心醉倒不省人事。

之后慢慢出现的就不再是酿造酒，而是各种蒸馏酒。

好多洋酒基本都是蒸馏酒。

是在酿造酒制作工艺的基础之上，把酒液二度进行蒸馏分离，提纯出来的口感更醇厚酒精含量也更高的酒。

比如白酒。

所以郝东触目所及，首先看到的就是一瓶二锅头。

看到这个郝东就觉得嗓子眼发干，倒不是馋，只是下意识的就想起了这酒流过喉咙会带起的那种仿佛火焰掠过一样的灼烧感。

再往里，白兰地威士忌伏特加纷纷登场，郝东甚至看到了一支斯匹利塔斯，这种酒号称酒精浓度高达96%，是倾倒出来就会着火的酒。

郝东看了一会儿，终究还是放弃了把瓶塞打开见识一下的想法。

他们现在已经走到了第五层，楼梯却还在往上转。

虽然这世上的食物种类千千万，但按大类来分其实也就那么几种。郝东想来想去，觉得很猜不出楼上是什么。

这里的分类明显有它自己的标准，所以在楼下他已经见识过了所有的烹饪手法，古今中外煎炒烹炸，在楼下的几个分类里似乎全都涵括到了。

而如果按食材的种类来看，更是猜不出还有什么。

莫非上面一层都是平常不会当成食材来吃