第三百零九章制造竞赛（2 / 4）

如数学体系中的各种求证问题。

有人写信问过爱因斯坦，问他为何华夏没有产生近代科学。

要知道，华夏无论是物产还是知识底蕴，一直以来一直领先于全球，直到近代才逐渐落后于西方。

很多人将原因归结于资本主义的发展迟缓缺乏利益推动，以及清政府的腐败。

然而爱因斯坦却给出了迥异于所有人的答案，他认为西方科学之所以能后来居上，离不开两个伟大基础的发明，一是希腊哲学家发明的形式逻辑体系；二是通过系统的实验找出存在的因果关系。

当然了，除了这两个基础之外，也得需要一定的运气和偶然性。

华夏的古代科学，说好听点叫实际生活经验总结；说难听点就是物博人多，在各种阴差阳错之下的凑巧发现。

比如硝石源于土盐；比如被鼓吹的火药，其实是炼丹师瞎鼓捣而出的玩意，而不是通过逻辑思维一步步推导而出产物。

总而言之，甭管爱因斯坦这话到底是真知灼见，还是事后诸葛亮，这些都不重要。重要的是必须得承认逻辑思维对于科学的发展，有着绝对至关重要的作用。

所以道长青记下了皮角的名字，他道“你说的没错，能推理到这一步，说明你的悟性很大，不错不错。”

得到一句“不错”评价的皮角，黝黑的面孔瞬间兴奋的泛着红芒，他讷讷甚至不知道该怎么接话。

皮角不知道，苦盐硝盐能腌制食物，熬硝剩下的副产品一种黑红色液体，也能制作食物

这个黑红色的液体，正是大名鼎鼎的卤水点豆腐的卤水

道长青查到这个资料的时候，觉得华夏熬硝技术之所以能够传承下来，终极目的恐怕根本就不是为了土硝，制作烟花炮竹之类的，而是为了熬土硝的副产品卤水。

吃，恐怕才是华夏古代科学发展的终极动力。

关于卤水，道长青并没有告诉部落族人，因为部落还没有“大豆”这种食物。

虽然万里绿林之行，他带回了一小袋类似大豆的野菜，这种豆子在巨蟒山脉也有生长，但是道长青并不打算发展“大豆经济”，因为得不偿失。

还是那句话，森林根本不适合种植业的发展，在道长青看来，块茎作物已经是最优选择。

不过，就这么放弃豆制品，道长青又有点不甘心。要知道，小小的大豆，后面代表的美食，几乎能整个满汉全席

豆浆、豆腐、豆糕、豆油、豆豉、豆芽、千张、豆