第2277章 小美餐厅（2 / 3）

“没错。”田小蕊点点头，说“我确实是想来学学手艺，怎么，不行呀？”

“没事，你继续。”说完，赵阳便走向后厨。

掀开帘子往里面一看，赵阳心中不禁暗暗纳罕这后厨可真干净！

此时，小美正在忙碌着。

她工作的时候非常专心，以至于外面的声音都没有听到，自然也不知道赵阳来了。

“做啥呢？”

“啊！”

突然听到有人在身旁说话，小美立刻被吓了一跳！

等她定睛一看发现是赵阳，这才长出了口气。

她惊魂未定地道“阳哥，你可把人家给吓死了！”

“我怎么吓到你了，我不是在外面说了半天话了么……”赵阳无语道。

对于小美的反应，赵阳简直无法理解。

“还说没吓到我，我的心脏都要被吓出来了。”小美娇嗔着伸出小手，轻轻打了赵阳一下，说道。

“诶，田小蕊刚才也在厨房，她都听到我来了，你怎么没听见？”赵阳奇怪地道。

“人家在忙啊。”小美无语道。

“行吧，你在做什么？”赵阳笑着问。

“今天晚上主要以火锅为主，我在熬制底汤。”小美笑着说道。

“呃……”一时之间，赵阳有些没弄明白。

似乎猜到了赵阳在想什么，于是小美便笑着说道“你也知道，我会的菜式很多……”

听到这里，赵阳点点头，说“对啊，你会的菜太多了！”

小美笑了笑，说道“可是呢，我们的餐厅很小，只有十几桌，这样的话，我总不能把所有原料都备好，毕竟这菜是要新鲜了才好吃，所以我就想了一个办法，每天推出一个菜单供客人选择，这样一来备料就方便多了，而且可选的菜式也不少，保证客人都能够满意！“

赵阳点头说道“不错不错，你说得对，虽然你会的菜式很多，但是又不能把所有菜的原料都备好，所以每天先制定一个当天的菜单，按照菜单准备食材才是最科学的。”

“就是这样！”小美笑着说道。

“那么，今天是以火锅为主？”赵阳问。

“嗯！”小美点点头，说道“今天是各式火锅，主要有川味火锅，潮汕火锅，京式火锅三种。”

“火锅还要准备三种？那这三种火锅都有什么区别呢？”赵阳问。

小美想了一下，说道“区别嘛……简单来说是这样，这