[0266章].制度（3 / 4）

，倒是热菜间的厨师长罗峰，有些意味深长说道：“秦总厨，你年纪小，杨师傅不把你放在眼里也是正常的，想当初我被任命热菜间厨师长的时候，杨师傅可是把自己当成镇店之宝，三天两头要来找我的茬……你看着吧，过一段日子，有他冲到你办公室拍桌子摔凳子的时候……”

“是么，他这人这么讨厌啊……”秦风淡淡说道，实际上，他这是暗指罗峰这人讨厌，挑拨离间不说，还**‘裸’当面说秦风年纪小，也不知他是有意还是无意，总之。他既然说出这种话，明显就是不把秦风放在眼里。

面点间的厨师长似乎听出了秦风语气中的不快，他本来也想说些什么的，不过，现在却很自觉地闭上了嘴，任凭罗峰滔滔不绝，他只是跟在秦风后面一语不发。

三人来到了底楼，大堂里热闹得很，穿厨衣的厨师与穿旗袍的迎宾小姐相谈甚欢，话题倒是有一多半围绕着新来的总经理与总厨。有眼尖的看见秦风他们从二楼走楼梯下来，相互打着手势提醒，于是，聊天的热情顿时熄了下去。

现在是下午休息时间，秦风对他们笑笑，没有打扰他们的雅兴，路过大堂，身后的‘交’谈声再度活跃，话题却是集中的秦风身上较多了。主要还是议论秦风的来头，这么年轻就担任总厨，的确很少见。

面点间依旧有忙碌的厨师，冷菜间杨可仁不在。所以三人也没有进去，热菜间倒是清闲，熄火的炉灶与炊具，都是按要求摆放。表面看来，一切都很正常。兜完一圈之后，秦风淡然对两位厨师长说道：“厨房间很好。很干净，看来两位厨师长是用了心的……我有一个设想，以后的巡视是不是形成一个制度，二位‘抽’一个时间出来，我再去和杨师傅‘交’流一下，力争在今晚下班之前，把中午和晚上的两次巡视时间定下来。”

面点间的厨师长韩斌问道：“秦总厨的意思，每天要巡视吗？”

“是的。”秦风很简短地回答道。

韩斌点头示意自己知道了，罗峰却实在太不知趣了，问道：“为什么要每天固定时间巡视？你这样做，会让员工认为你们领导在监视他们，王总厨在的时候，他就是人‘性’化管理，从来不搞这一套……”

“罗师傅的意思，巡视制度可搞可不搞，以不搞为好？”秦风问道。

“是的，我是不赞成整天像特务一样兜圈子的。”罗峰大喇喇说。

“哦，罗师傅的意思，我知道了。”秦风单独对韩斌道：“韩师傅你今晚下班前把自己巡视时间安排好了给我……那就