[0141章 ].鱼肚(3 / 3)
“才奖励一个?那怎么够?”
岳语夏笑着躲开,她把荷花鱼肚的照片发到朋友圈里,再配上她的评语,只不过才一会儿工夫,朋友圈一片“赞”不绝口之声。
秦风笑着摇头,料理完了软炸里脊和草菇盖菜之后,开始料理最后一道竹荪芙蓉汤。秦风称呼岳语夏为吃货不是没有理由的,这道芙蓉竹荪汤可是十分有名的国宴名菜,竹荪汤的含义,却并不仅仅只是竹荪这么简单,这道名汤,原料需要用到竹荪、香菇、冬笋、火腿,而且都要切成薄片,此外,通常意义上的“芙蓉”是指蛋花,但在这道菜里面,芙蓉绝对不是简单的蛋花,而是只取两个鸡蛋的蛋清,加水和加盐之后蒸熟,最后在汤成之后,以汤瓢舀成薄片下入汤内。应该说,这是一道极为花心思的名菜,想当年,这道菜可是国宴必备,用以接待各国政要。
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