137、收服天下第一厨(4 / 6)
谦虚了,我心里有数,无论从切工,到炒工,我都不如你。别的可以作假,切工和炒工是做不了假的。是我技不如人!看来,我还得潜心钻研,继续努力提高,不期望做得最好,也要做得更好。”
古阳点了点头,十分赞许道:“你的这种积极态度很好,我相信假以时日,你一定能超越自己,更上一层楼。”
毕得胜自嘲一笑:“可惜永远也赶不上你,你不会停滞不前,同样也会进步。”
古阳轻松说道:“我不是厨师,平时做菜很随意,只是想着让自己和亲近的人能好好享受,对那些什么名头不感兴趣。其实做菜很简单,吃得开心,比什么都好,最重要的是一家人热热闹闹的氛围。毕先生,我有句忠告,不知当说不当说。”
“但说无妨。”感悟不小的毕得胜甚是大气。
古阳就道:“你应该多想着给大家做好吃的菜,而不是老想着厨王的名头。放下名利之心,以饱满的热情去做自己喜欢做的事情,那就够了!厨师更需要一种境界,无拘无束!”
毕得胜若有所悟,喃喃念道:“做自己喜欢做的事情,无拘无束……”
等他悟了一会,古阳就谆谆引导道:“你喜欢做的事情是什么呢?”
放开心扉的毕得胜也没隐瞒,由衷说道:“我想带出一支足够庞大的优秀厨师队伍,让更多的普通人能享受到厨艺的美好。”
古阳脸上露出玩味的笑容,“我要是给你这个机会,你是否愿意?”
毕得胜马上恢复精明,嘴角微微一撇,“你能给我什么样的机会呢?”不过这会的他并没有丝毫小视之心。
古阳认真介绍道:“圆梦集团正准备筹建餐饮部,解决员工的吃饭问题。虽然名义上是食堂,不过集团的投入可不会小,每名员工一天的餐饮成本预算是一百块,这还仅仅只是食材成本。集团现在拥有1万5千多人,两年后预计要到近10万人,厨师将按每50名员工配1名的标准,对厨艺的要求比较高,待遇自然也不菲。”
没少听过圆梦响当当名号的毕得胜顿时就动了一点心,玩味地望着古阳:“那我可以做什么?”每天每人食材成本100元的预算,那却是多么夸张了,公司的福利之好让人难以想象。
古阳微微一笑:“餐饮部经理怎么样?这可是集团高层领导。虽然年薪没有你现在高,但地位是截然不同的,你将能组织领导至少2000名优秀厨师,有充分的时间把他们训练得更加优秀。让集团未来10万以上的员工充分享受到厨艺
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