127 心比天高的导演（2 / 4）

以归纳这三点，原因就在于，这部纪录片的出品方就含有央视，将来也会自央视播放。央视嘛，中国最大的官方宣传平台，一定要保证宣传的正确性和准确性！一定要抓住舆论宣传的要点！一定要立足国内、放眼全球！

既然是拍摄一部关于美食的纪录片，这三点自然也能归结出明显的重点和固有的轨迹。前两点自然归结到食材的获取这个方面，取得食材的地点越漂亮越好；食材获取的方式越先进越好、机械化程度越高越好。第三点就更容易了，传统的美食的创作不就是展示了一个文明古国的历史和文化传承吗？

基于以上考虑，刘波一到计划的拍摄地，就马上联系了当地最大的一家海产品加工企业，一定要到最先进的捕捞船上拍摄海捕镜头，一定要找到最美丽的海滩完成拍摄！对方一听是央视过来拍纪录片的，立刻提供了一艘即将出海捕捞的大船给刘波，让他能够上船拍摄，还尽量为摄制组提供了便利。至于食材的加工，那就更简单了，最好的食物一定是最贵的，没有什么美味佳肴是一家五星级酒店的厨房提供不了的。找到当地最好的五星级酒店，找到这家酒店的行政主厨，关于美食制作的镜头就是菜一碟了！

不过让刘波比较郁闷的一点是，海产品加工企业也好、五星级酒店也好，都提出可以提供一部分经济报酬，只要能在镜头中出现他们的名字就好。刘波非常喜欢这个提议，但绝对不是因为经济报酬的缘故，而是出于对人家提供拍摄方便的回报。不过那家娱乐公司的策划里面明确规定了不允许在纪录片中做软性广告，甚至还把这一条明确写进了合同里面，这就太让人寒心了。不过在和那家酒店的经理商量过后，刘波准确抓住了策划里面的另外一条：后期制作和配音工作主要由央视完成！既然没办法拍门头，但人家行政主厨出镜了总得给人家一个简单的介绍吧？字幕也好、配音也好，人家提供了帮助，还不得给人家一点儿回报？

在刘波看来，这次的任务不要太简单。就是在海上颠簸了两天有些难受，但自己将来是要成为知名大导演的人！这点儿的挫折是可以接受的。

拍摄完成了，那三个天极的摄影师还不想走，什么最好拍些人物故事。对此刘波嗤之以鼻，人物故事不是有了吗？五星级酒店的行政主厨的成长故事不就是很好的素材？还要拍什么故事？况且，一部纪录片而已，要那么过故事干嘛？！

这次的拍摄结束后，刘波觉得这次任务也不是多让人讨厌的事情，就当是公费旅游了呗！回了京城，向领导汇报了这次的拍摄工作，