第235章 糖醋鱼好好吃呀！（2 / 3）

盛进了一个盆子里。

“妈，鱼汤都熬好了吧？”

“嗯，都熬好了，你可以给宝宝们做糖醋鱼了。”

“好，接下来交给我吧。”

林星宇穿上围裙，然后洗刷了一下锅，便开始准备起来。.

至于作料那些，林星宇早就弄好了，现在只是等下锅。

他拿来一瓶植物油，然后在锅中注入大量植物油，将火开大，等烧热之后，同时鱼身上先抹上一层干淀粉。

没过一会儿，他拿了一根筷子，将筷子放入油中，周围有大量气泡，并且有噼里啪啦的响声，烟直冒，手提着鱼尾在锅上面，用勺在鱼身上浇淋热油，使打好花刀的鱼肉外翻定型。

然后把鱼顺锅边划入油锅内，边炸边向鱼身上浇热油，中火炸至鱼皮变酥变硬后可以翻面炸另一面，每面炸2分钟即可。

当两面炸呈金黄色时捞出盛盘待用，将油倒出，锅内剩余约3-4汤匙油。

锅中剩余的油烧至五成热，改小火后下姜、葱、蒜末炒出香味。

下番茄酱炒约30秒，倒入调好的汤汁。

直到锅内汤汁冒泡变粘稠、明亮均匀。

熬好的汤汁淋在盘中的鱼身上，撒上葱丝和泡红辣椒丝即成。

当弄好这些后，一条做好的糖醋鱼，就出锅了。

糖醋鱼做好，接下来林星又炒了几个菜，等炒好了之后，就可以开饭了。

“妈，可以开饭了。”

“好，我去告诉宝宝们。”

“大宝，二宝，可以开饭了哦。”

“开饭！”

小家伙们主动的跑去洗手，然后坐在了饭桌前。

林星宇跟赵曼婉，也从厨房里，将做好的菜给端上桌子。

随后，盛了五碗饭，一家人坐在餐桌前，准备吃晚饭。

“哇，好香呀~”

“爸爸，我要吃糖醋鱼。”

“我也要！”

“好，爸爸妈妈给你们夹。”

林星宇跟柳诗芸微微一笑，然后给宝宝们夹着糖醋鱼。

当然，他们还帮宝宝们将鱼肉上的鱼刺给弄干净。

大宝，二宝拿着小勺子，将爸爸妈妈放在碗里的糖醋鱼肉给吃掉。

“唔~爸爸，好好吃哦~”

.当感受到糖醋鱼的鲜美味道时，二宝高兴的说道。

“好吃就多吃点，等吃完了，爸爸改天再给你们做。