第44章 林二福的小店开业(2 / 3)

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“八文钱一份,这里一共准备了两百副竹碗,但是,这饭菜都有多的。大爷,您看,要不就收您一千六百文如何?”林巧巧笑着说道。

“咋滴,瞧不起我们富贵赌坊的人!”鬼爷不悦的说道,肚子饿了半天了,就不能快点,卖个饭而已,咋这么磨磨唧唧!

另一人道:“咋滴!觉得咱们鬼爷和你一样穷酸吗?还占了你这点小便宜。给你二两银子,桶盆碗,你明天过来收。哦对了,明天早点过来送餐。一天三餐知不知道!”

林巧巧笑嘻嘻的点头哈腰,一副财迷的样子。“好的,好的。大爷放心,您看早膳就卯时一刻就跟大爷送来。午膳便午时一到给送来,晚膳便酉时一到给送来。大爷觉得如何?”

“先这样吧!”鬼爷不耐烦的回道。

“大爷可有什么忌口的?”林巧巧又询问道。

“没有。”鬼爷摆手。

林二福帮忙把饭菜搬去了富贵赌坊门口,推着空车和林巧巧一起往回走。

“二伯!你每天送去的菜不要和前一天的重样,每隔四五天就加个餐。就是在原本三菜里面,再送个卤鸡蛋或者卤鸡腿,或者干脆放几只卤鸡。这生意你才能做长久,舍不得小钱你挣不了大钱!赌坊的人有钱,他们吃着香了,就会加钱让你顿顿送肉。”林巧巧笑着建议道。

林二福一听,惊觉自己之前轻视了这个侄女。她随了小弟,一样生了个七窍玲珑心!

“二伯记下了,多谢巧巧提醒。明早,我就送来两百个肉包,三百个杂面馒头,带上一小盆咸菜和一大桶稀饭。一百个水煮蛋,五十个卤蛋,十斤油条。我一会儿再去买一些碗,这些人可能更喜欢用大碗吃饭。”林二福说道。

林巧巧看了一眼林二福,发现林二福一点就通,是个做生意的料。林巧巧又把餐饮行业,关于卫生的事情简单的说了一遍。林三福收益颇丰,此时,才明白原来这里面学问这般多。

“怪不得有的人开门做生意赚的手抽筋,有的早早关门。”林二福感叹不已。

“嗯!这个其实很好理解,换位思考一番。如果你是客人,你见那烧菜的人擤鼻子又去和面,你可还有食欲!再比如,你见上菜的人一身油污,你可还觉得那菜香。恐来一次,再不会来第二次了。

吃的东西,最讲究色香味俱全。而第一色,先是看店里的环境是否干净卫生。桌椅可否打扫的一尘不染。二色才是观店小二、后厨帮工。三色才是上到面前的碗盘。”林巧巧笑着说道。

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