第263章 火锅的经营方式（2 / 3）

会很好！”

“……”

罗梦雨静静听着大家的议论，然后脑子里忍不住又生出了一条赚钱的钱路来。

那就是开通火锅的外卖，哪家人想要吃火锅了，然后向店里下单子，好比想要什么火锅汤底，又需要什么种类的食材，酱料哪一类的又要什么口味的，这些都跟店里说清楚，等店里把食客们需要的东西准备好了，然后再送到食客的家里。

至于火锅需要用到的炉子、锅子，如果食客家里有，店里就不负责准备。

如果没有的话，店里会在配送食材的时候，再把锅子、炉子给捎带上，只不过还得需要另外加钱。

万一损坏了，自然也是要赔钱的。

所以，在配送炉子、锅子的时候，除了要另外加钱，还要得交押金。

等食客吃完了，觉得不再用到炉子、锅子了，店里再负责去回收。

损坏了的话，按照市场价用押金来赔偿，没有损坏的话，押金全部退还。

罗梦雨在心里划算着。

“罗娘子，你研制出来的这个新品火锅，我觉得非常的好吃！”

在这个时候，食客们开始纷纷向她回馈火锅的好吃程度。

几乎所有人都说好吃，给了很大的赞誉和评价。

然后还追问着罗梦雨，这个火锅什么时候才能够正式营业。

“我得要带我家里人来好好吃这个火锅，我觉得他们肯定会非常喜欢吃的。”

“可不是的，在这大冬天里吃火锅是最美味的了！之前我还以为吃养生汤面是最美味的，可我现在只觉得火锅才是！”

现在火锅店的店铺都还没有找到呢，所以这个火锅店什么时候正式开业，还是不知道的。

罗梦雨就回复着各位食客，“目前的话，火锅店会在面馆里售卖，等我找好了店面，也装修好了店铺，才会另外开家只卖火锅的火锅店。不过因为我家面馆的店面，到底是地方有限，而吃火锅呢，得要准备不少的食材，面馆的人手也会跟不上去，只能够每天限点火锅。好比从明天开始在面馆里正式营业火锅，然后一天只卖十份的火锅，如果十份全部都卖完了，面馆里就不再售卖火锅了，如果想要明天再吃的话，那可以提前预约，同时在面馆里呢也需要付点押金，万一说明天的时候，有事情来不了面馆吃火锅了，因为付了押金，不管谁来要这份预定的名额，我都不会再售卖出去，但这个押金我肯定全部没收，不会再退还，这是补偿我的损失。”