第213章 制作面饼的提前准备（2 / 5）

但你们在我家帮忙的三餐，我全都包了。”

总不能真的让他们白做工的，还是得要补偿点回去。

当然了，包他们的三餐只是基本的人情往来，等到了逢年过节的时候，她还得通过这些年轻汉子们的家人给补偿回去的。

为了以防其他在自己家里做工赚钱的，觉得她待人不公平。

等到那个时候，她也会把这个补偿给当着大家的面说清楚，好让大家都知道，她罗梦雨是个记恩的。

即使事情过去了一段时间，她也不会因此给轻易忘记。

改建厨房的事情算是这么敲定了，罗梦雨又领着张大娘、唐小红、金桂枝先去平时用的老厨房，教她们怎么快速又怎么完美地做好面饼。

“……之前大郎不是已经定做了那个固定面饼形状的铁质圈圈了吗？你们把已经从开水里煮过，又在凉水里过过的挂面直接放在这个铁质圈圈里。这个圈圈的大小是根据大竹筒的大小来定做的，所以在放到油锅里炸的时候，只要挂面不跑到圈圈外面去，炸好的面饼肯定是能够放进大竹筒里的。”

“还有，你们在炸的时候，筷子一定要搅动着，省得面饼炸出来，这块地方的挂面特别多，那里的挂面又特别的少，这样做出来的面饼就会不太好看了。我们卖吃食的，除了要求口味好吃，卖相也是很重要的。”

因为面饼毕竟是在放到油锅里炸的。

担心有时候油会溅上来，罗梦雨还让陆伯仲特意做出了几双特别长的筷子。

大概有成人的手臂这么的长。

这样完全不用担心会被油锅里的油给烫到了。

然后那个特意定制的铁质圈圈，这铁的东西到底是会导热的。

而这个铁质圈圈又是放在油锅里，热度会更加的高了，很容易就把手给烫伤了，罗梦雨就在这个铁质圈圈的把柄地方缠绕上了一条又一条废弃的破布，直到缠到握着把柄的时候感觉不到任何热度了，罗梦雨这才罢休。

除此之外，她们毕竟是做吃食的。

将来指不定生意会越做越大了，然后会被眼红的人给盯上。

所以，罗梦雨各方面都注意着，特别是食品上的卫生问题，罗梦雨格外的主意，在私底下的时候，她做了不少的棉质白色口罩，这个口罩面馆里还没有正式启用呢，罗梦雨就先拿出来给张大娘她们三人用上，“戴上这个口罩，可以避免口水什么的掉进锅里。”

张大娘她们虽然很奇怪罗梦雨还要她们带这个怪东西。