第78章 第78章（7 / 11）

完姜氏直播后自制的牡丹鱼。

整体牡丹形状是出来了，看鱼片的厚薄宽大、弯曲的弧度和橙红的颜色，草鱼如果挑选得新鲜的话，味道应该是不差的。

黄瓜丝和芹菜叶点缀得也还可以，就连用果酱在餐盘上勾勒图案也全都配齐了。好在图案用的不是她在直播间里随手勾勒的图案，应该是博主改的，也算有点创新。

平心而论，这道牡丹鱼做得不错，比前阵子店里厨师接受第一次牡丹鱼教学后做出来的要好。

之后多练习的话，假以时日，应该做这道牡丹鱼会越来越好的。

再看配文，姜茶茶还挺感叹的。她开直播之前有想过，会不会有一些厨师在直播间里的学习，也算是无形中在传授宫廷菜做法了。

一般来说，厨师有归属的餐饮店，不会轻易外学菜品，要突破这道心理关还需要一些时间，哪怕姜氏的宫廷菜在网上很火。

这次直播能够有这么多厨师前来学习，一定程度上也和段国志老先生之前发的微博中对姜氏私房菜的高点评有关。

业内权威的认可，让同行厨师对姜氏私房菜的认可度大大提高，减少前期的质疑和犹豫，才能在第一时间赶上姜氏直播过来学习。

越看越觉得干货多，姜氏私房菜根本不把他们当外人，什么关键步骤细节处理，还有为什么这么处理的原理和感悟，全都大大方方地说出来给所有人听。

姜氏是真的想把宫廷菜带到大众生活中，走入寻常百姓家。这是所有在姜氏直播间学习的同行厨师都共同认知。

很多网友从晚上吃完饭无聊刷微博那会，就发现姜氏私房菜实时的热闹了。

一片黄v竞相晒图。

他们震惊地发现有某某酒店主厨、某某市厨师协会主席、某某网红厨师等，很多美食领域知名博主顶级厨师都在分享，晒图自己跟着姜氏直播学习后做的宫廷菜。

网友们一张张图片认真点进去看，多数像模像样的确实很诱人，不禁感叹专业的就是专业的，学啥都快。

这群大佬和自己一样都在看姜氏直播，都在跟着学宫廷菜，一定程度上也是反衬了网友们的高品位，他们直接点赞评论一条龙特别欢快。

后面还有好多厨师陆续晒图分享自己试做的宫廷菜，菜品不同，但都不约而同地超级好吃的姜氏私房菜，还带上相关词条。

网友们看得都麻了，起初还会在看完晒图后认真看下博文再点赞评论。

到后面再刷到新的黄v微