026 猪脚饭是怎么炼成的（2 / 4）

默克尔婶婶家，跟她要两棵酸菜回来！”

德国佬也腌酸菜，味道和东北酸菜几乎一毛一样。用料也相同，都是大白菜。潮州佬用来配猪脚饭的酸菜，是芥菜卤的。额……有就行了，还计较什么芥菜大白菜！

滚卤不破油面，

小火炖了俩小时。

敞口大锅烧的大米饭，锅芯也将将好的露出了十几个约莫筷子粗细的小孔。

这猪脚饭基本就齐活啦！

安娜强行跟儿子学会了摆盘配菜，成功维护了自己身为家庭主妇的尊严与权利——从厨房端菜上桌。

“伊丝，要不要多吃个卤蛋？”

“谢谢安娜阿姨。”

“朱迪合你胃口吗，这个饭？”

“有点甜，很好吃吖~”

卤猪脚本来就是要放糖的。考虑到西方系的口味，史蒂夫一勺子刮了大半斤白糖搁卤水里。

把桌上唯一的肉菜，往保罗那边推推，“保罗大叔，多吃点这个。”

镇长大人受宠若惊。

“脆脆的，口感很好。”插一叉进嘴，保罗边吃边问道。“这是什么肉？”

“葱爆腰花。”

史蒂夫神秘一笑：“很补的喔，中年男人要多吃。”

什么西方人不吃动物内脏，纯扯淡！

德国香肠，外面那层不是猪下水？跑西部拓荒，吃生肉的机会都大把。有史蒂夫·中华小当家·李在此，几年熏陶下来，什么习俗改不了？

凯丽甚至都学会了用筷子吃饭啦！

嗯~因为史蒂夫骗镇长夫人说，筷子是神秘的东方宫廷宴会用餐具。代表着宫廷礼仪。这位优雅的美利坚乡巴佬淑女，就很努力的学会了东方贵族范儿。

“高尔，来一盘？”

“谢谢，我已经吃过午饭了。”

因为没有大海碗，史蒂夫就用盘子装猪脚饭；把它说成盖浇饭也行。两家人的中午饭刚吃到一半，基里安突然跑到小红楼庄园来。

移民检疫营已经空了。

爱尔兰移民结束了为期两周的防疫隔离，陆续在镇子外围新建的小木屋安置下来。

木屋是麦克斯家赶工建的，又小又矮。除了壁炉和一张床，别无他物。一家四五口挤进去，连转身都困难。

这住宿条件，比史蒂夫家的黑奴都差一些。

不过好消息是：1年之内，麦克斯家只会对他们象征性收取1美分1天的房租。每个月房租还不