番外二十四 寻医诊病(一)(3 / 4)
看建设情况。
因为路程不远,他就没有坐车,边走边思考问题,也没有感觉到累和无聊。
走着走着,他忽然感觉到肚子直打鼓,这才反应过来,为了检查身体,早饭就没吃,现在已经到了中午,能不饿嘛。
看到路边有一家“馄饨侯”,就走了进去。
“馄饨侯”是北京的老字号,素以皮薄馅细著称。
皮有薄如纸一说,把皮放在报纸上,能看到上面的字。
馅细指的是若干好多菜配若干好多肉馅都有比例,肉讲究用前臀尖,七分瘦三分肥,打出的馅很是平均。一碗馄饨,十个皮为一两包一两馅,加在一路为二两,根基上不差分毫。“馄饨侯”的馄饨均为手工现包,现煮。
进门后,看到店里的人还不少。正是饭口的时候,再加上“馄饨侯”老字号的名望,人多也是正常的。
现包现煮的馄饨本就慢,店里的人就更多了。而且是等馄饨的比吃馄饨的要多。没办法,只能等了。
王直找了一个靠边的桌子坐了下来。同桌的还有一个而是出头的小伙子,浓眉大眼的,看样子也是在等馄饨。
原本王直没有注意这个人,可不经意间,对方的眼睛引起了他的注意。
那双眼睛太特别了,那是一双纯黑色的眼睛,眼睛眨动之间闪烁着晶芒。
在王直打量对方的时候,对方也打量着他。
那个小伙子在打量几眼王直后,凝眉低头沉吟了起来。
对他的表情变化,王直没有当回事,一笑,看向了别处。心里就盼着馄饨快点上来,他确实是饿了。
正想着,服务员端着一个托盘走了过来,上面摆放着两大碗热气腾腾的馄饨。
“二位先生!久等了,馄饨好了。”把两碗馄饨分别放到了王直和同桌的小伙子面前,服务员抱歉地说。
两个人都很有礼貌地一笑,没有说什么。
用白瓷勺搅动了一下猪骨熬成的老汤,鲜浓的汤汁奶白醇厚。看着很有食欲。
王直也是真饿了,不管不顾地把一颗馄饨整个放到了嘴里。烫的他差点把馄饨又吐出来。
好不容易浑沦吞了下去,他就再也不敢那么嘴急了。先吹凉,再咬开馄饨皮,放出热气后,在慢慢吃下去。
对面的小伙子显然是把王直刚刚那一幕丑态看在了眼里,嘴角微微一笑,说:“吃馄饨不能心急,要半个半个吃,否则烫嘴不说,还品不出这三分菜七分肉的鲜味儿来。”
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