第920章 采茶(3 / 3)
杀青、炒制等多个步骤,最终能有百十来斤合格的龙井茶就非常不错了。
别看数量不多,但去年最好的龙井茶卖到七千多块一两,所以这些茶叶也能为赵磊带来一大笔收入。
在老孙头的指挥下,几个工人把茶叶摊开晾晒,然后回锅杀青,接下来就要进行炒茶这个最关键的步骤了。
这一步直接关系到龙井茶的品质,要求炒茶师傅有丰富的经验,及时做出正确的判断,才能炒出真正的好茶来。
然而眼下仙葫公司会炒茶的也就只有老孙头和赵磊两个人,而新鲜茶叶是不能存放太久的,想单靠他们两人及时炒出所有的茶叶,绝对是不可能的任务。
好在老孙头在杭城当地,认识了不少经验丰富的炒茶师傅。他早就和几个最有经验的炒茶师傅联系好了,茶叶刚刚完成杀青的工序,炒茶师傅们就及时来到村子,刚好能赶得上正式炒茶。
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