第75章 第 75 章（6 / 11）

过不少宫廷菜，都知道欣赏的是那菜品的颜值，品尝的是美食的滋味。量多固然是好的，量少也问题不大。

只不过他们没想到服务员还会事先再说明一次，段嘉城就坐在上菜位那，离服务员最近。闻言他笑着点头说：“嗯好的我们知道了，麻烦你交代下可以上菜。”

“好的感谢理解，刚才已经交代厨房那边了，这边碗筷我帮各位冲洗一下。”说着服务员在包厢靠门那的柜子端了壶茶水过来，给茶具碗筷都过一遍水，八份餐具正好。

没过一会另外一个服务员拉着移动餐车过来，瞬间六样菜品全齐。

“各位请慢用。”服务员退出包厢并把房门虚掩上。

段家吃饭没有食不言寝不语的规矩，还挺热闹的。大家昨天在家族群里看到那些图片还说不出个一二三来，后面看了“玫瑰醉”的长博后也算是知道这六道菜都叫什么，并且印象深刻。

这会全部都对上号，特别喟叹。

“这牡丹鱼现在再看还是好惊艳，轻薄的鱼片居然可以炸成花瓣形状摆盘成牡丹，还没有断裂，这也太像了吧。”

“梅糟香鸭也很不错，那鸭肉块上色得正好，小鸭子也太可爱了吧活灵活现的，我感觉香糟味也挺好闻的。”

“……”

段老爷子没发表看法，听着家里人夸赞，他目光落在每一道菜上，满意点头，比他想象中的要有实力，菜品也比图片上的更加叫人惊艳。

他作为一家之主笑着开口说：“快吃吧，待会菜凉了就不好吃了。”

段家其他人等老爷子动了第一筷子，才正式开吃。接下来包厢里只剩下筷子碰撞餐盘碗的陶瓷清脆声，偶尔的交谈夸赞，多数时候是比较轻的咀嚼吞咽声。

老爷子吃得全程眉目舒展，先喝了几口汤感叹：“这汤煲得好，小火慢炖才能这么入味，难得的是鸡丝细嫩。菊花天麻当归党参等药材量把控得刚好，难得的好汤啊。”

他尝过其它菜品也是好一顿夸赞。老人家从厨艺技巧等角度出发，关注的点很新奇。

比如说梅糟香鸭的蛋松打得细腻又蓬松就很不简单，芙圆豆腐看似简单实则制作起来功夫也不少，雪绵豆沙的豆沙也很有特色等。

段家其他人边听老爷子点评，边享受地吃着美食。包厢里冷气开得足，不会对着一个地方猛吹，而是散到每一处清凉到刚刚好，这也为他们舒适的用餐体验加分。

姜茶茶这边守在店里，见从上午八点店员开始忙碌，到现在十