第一百五十四章 便宜坊烤鸭（3 / 4）

的人。

他们当然紧张，但是这些人都是见过大世面的，懂得如何克制自己的紧张情绪，他们只要稍稍调整呼吸，就能够防止自己出汗、心跳过快。

同时，他们心里也有底，既然老大哥已经安排下这么大的计划，那么说明他已经考虑到了很多，就算行动失败，应该也能够全身而退。

想到这里，冷云说道：“大家都不要太担心了，我们现在就应该有一个来旅游度蜜月的样子！所以我们现在只应该想一个问题！”

“什么问题？”魅玫瑰难得的说话了。

冷云笑着说道：“当然是我们来到这个国家第一顿饭吃什么？”

拉丁女人说道：“我听说这个国家的帝京市最有名的是烤鸭，那么我们就应该去吃烤鸭！”

老猫立刻说道：“我听说最有名的烤鸭应该是全聚德！”

冷云笑着说：“我在这个国家呆过一段时间，要说名声在外，当然是全聚德，但是要论好吃，全聚德却未必是最佳。”

拉丁女人问道：“那什么烤鸭最好吃？”

冷云说道：“要说北京烤鸭，其实分为两种，一种叫做挂炉烤鸭，一种叫做焖炉烤鸭。”

傻子问道：“说得好复杂，有啥区别？”

冷云说道：“要说挂炉烤鸭呢，大体上就和美国人的烤火鸡差不多，是用火苗发出热力由炉门上壁射到炉项，将顶壁烤热后，再反射到鸭身，而不是用火苗直接燎烤。”

魅玫瑰听得有趣，问道：“那焖炉烤鸭呢？”

冷云说道：“焖炉烤鸭吗，就是烤鸭子之前，先将秫秸等燃料放进炉内点燃，使炉膛升高一定温度，再将其灭掉，然后将鸭坯放在炉中铁罩上，全凭炉内炭火和烧热的炉壁焖烤而成。”

拉丁女人说道：“这种烤鸭方法倒是有趣，这么烤有什么好处呢？”

冷云说道：“由于这种方法在烤的过程中，炉内的温度先高后低，温度自然下降，火力温而不烈，空气湿度大，因而鸭子受热均匀，油脂水分消耗少，皮和肉不脱离。”

傻子说道：“说这么多都没用，你就说那种好吃吧？”

冷云说道：“这么说吧，焖炉烤鸭的代表便宜坊可是建于1416年，而全聚德呢，则是始建于1864年，你们想想要吃哪个吧！”

魅玫瑰说道：“那当然要吃历史更悠久的啦！”

冷云笑着说道：“这当然啦！”

于是，一行人有惊无险的过了安检后，终于离开了海关，到达了帝京市内。

一辆车来接冷云他们，魅玫瑰一看见司机，就知道，他是独眼金手指，但是冷云、老猫、傻子还有拉丁女似乎没有发现。

上了车，魅玫瑰依然不说话，冷云则问道：“老大哥现在有什么指示吗