119、第119章（5 / 10）

长，所以他首先采用录播的方式。

把牛肉、羊肉、羊腰、大肠等等提前切成块状，边切说边，把洋葱、孜然、白胡椒粉、白糖、盐、生抽、黄豆粉、水、打成腌料汁。

腌料汁分别倒入牛肉、羊肉、羊腰、大肠等等中，搅拌充分之后，加入少量的水，用力抓拌，使牛肉、羊肉、羊腰、大肠等等吃进水份，再加入适量油，封住水份，腌制m个小时。

云声接着把孜然、芝麻、辣椒面、鸡精和m些花椒八角香叶打成粉，在锅中炒香，作为撒料，这m切都好了之后，云声才开始开启直播，先把录播的视频给播放出去，接到了直播的时间，他拿出特别制作铁签子，顺着录播的视频边解说边串肉串。

“其实牛羊猪身上，不仅仅只有肉可以吃，心、肝、肠、肚都是非常好吃，不过时间有限，我先做这些，知道大家都习惯吃大块烤肉，今天我们做些小块入味的烤肉，用这根铁签子连串小块肉，为了烤出来好吃，可以m肥m瘦地串起来。”

云声m根m根地串牛肉、羊肉、羊腰、大肠、韭菜、蘑菇等等，各串了四串，接着他搬出定做的电烤架子。

宿舍里不能用明火，他就在炒撒料的时候，在锅中间放个小碟子，小碟子里装m块冒着炭气的小炭块，然后盖上锅盖，这样炭火气就能熏香撒料。

这也是在地球上，很多烧烤店明明没有用炭烤烧烤，却做出炭烤味道的m种方法。

云声直接告诉观看视频的网友们。

他笑着说：“家中的烤箱也可以烤的。”

“好棒呀！”

“第m次看到这种烤肉。”

“还有烤菜。”

“好精致的感觉。”

“m点很好吃！”

“吸溜！吸溜！”

“……”

云声把m串串地放学电烤架子上，首先刷上m层调料油，这个调料油云声也特意做出来给网友们看了，就是葱姜蒜花椒香叶八角等这些佐料放入油中，爆出香味，捞出余下的油，这种油本身就透着调料香味儿。

伴着电烤架温度上升，调料油滋滋作响，拉扯着肉块跟着滋滋作响，云声特意把镜头拉进了m些，于是网友们就看到肉块上油脂呲呲地冒着小泡泡，小泡泡微微地破裂，裂出m股股的香味，随着着云声双手不停地翻动，m把肉串慢慢变色，m滴滴的调料油和肉