75、第75章（3 / 7）

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“你看。”云声看着豆浆表面说。

“看什么？”

“豆浆形成油膜了。”

“什么油膜？”

“油膜就是豆浆保持八十五度左右恒温的条件下，形成的天然膜，用竹签把它挑起来，看。”云声双手抓着叉子，缓缓把竹签抬起来，竹签上就挂着一层薄薄的油膜，淡淡的黄色，半透明的状态，还冒着热气。

大殿下吃惊地看着，他从来没有见寸这么神奇的事情。

“这就是油膜，在古地球美食中也叫油皮、豆皮或者豆腐皮，把它折起来晾晒就叫腐竹。”云声说着就把豆皮给折叠起来，搭在塑料盒上晾晒。

“这个怎么吃？”大殿下紧紧盯着腐竹看，他甚至闻到了豆香味。

“红烧，晾拌，卤着都好吃。”

“卤？”大殿下转头看向云声。

“对，虽然今天没有买鸡鸭附件，但是骨头汤配上卤料制作的腐竹、藕片、香菇等等，味道也不会差的。”

其实云声也想做卤千张和卤香干之类的，但是手工制作千张香干工序多，时间长，还需要千斤顶压成形，他暂时没有能力制作出来。

只能做轻松一些的腐竹了。

大殿下闻言笑了。

云声侧首问：“你笑什么？”

大殿下语气轻松地说：“隔壁卖面，你卖卤鸡鸭附件；隔壁卖卤鸡鸭附件，你卖卤素菜。你是想把隔壁气死吗？”

云声回答：“这叫战略。”

大殿下挑眉说：“你还懂战略？”

“当然，在没有能力和他们正面抗衡之前，我当然扬长避短了，不然我会死的很难看的，你说是不是？”

“你很聪明。”

“谢谢夸奖。”

“不客气。”大殿下一本正经地说。

云声轻笑一下，问：“刚刚我把豆皮挑上来晾晒的动作，你看到了吧？”

大殿下点头：“看到了。”

“小云可以完成吗？”云声对机器人的认知还是不太够。

大殿下肯定地说：“没问题。”

“那你帮我操作一下，让它来做这个。”

“你对它语音讲解就行了。”

“这么简单？”

大殿下点头：“嗯，它已经识别你的声音，你以后对它发号施令就行了。”

“那别