45、第45章（3 / 7）

三兄弟赶紧走进店内，坐到桌前。

云声把三双筷子递给他们。

“这是什么面？”韦三问。

“刀削面。”云声说。

韦三眼中闪烁着佩服说：“云声你真厉害。”

“那当然了。”云声自我打趣说：“超级厉害的，快吃吧。”

他们拿着筷子，刚夹一根面条，就想要咬自己的舌头，再喝一口汤，简直爽酸到要飞起了，真的太好吃了，他们都没时间说话，呼哧呼哧地扒起面条来。

云声也饿了，他也低头吃着面，听着三兄弟吃面的声音，他也觉得自己做的刀削面特别好吃，要是再加些豆瓣酱之类的更好吃了。

不过没关系，很快就有豆瓣酱了。

他很快把一碗刀削面都吃光了。

抬头一看，三兄弟把面汤都喝干净了。

韦二更是打了个嗝。

韦一韦三说：“你注意点形象。”

韦二尴尬地说：“抱歉抱歉，实在太好吃了，吃的太过瘾了，我额头上都冒汗了。”

韦三说：“确实过瘾。”

韦一站起来说：“我去洗碗。”

韦二说：“我来擦桌子。”

韦三看向云声说：“大白菜已经腌制半个小时了。”

“那现在装进玻璃坛中。”云声在和韦一维奇逛商场的时候，就想要做腌菜泡菜之类的，想要买一个土陶坛子，可是这儿没有，倒是看到这种大型玻璃坛子，也不知道星际人拿这个怎么用，反正他可以拿来当土陶坛子用，于是就买了四五个。

“怎么装？”韦三没有做过酸白菜，所以一头雾水。

“压实了装。”云声拿出玻璃坛子。

韦三把刚刚腌软了白菜，一瓣瓣地放入玻璃坛子中，酸白菜其实就是一个乳酸菌分解发酵的过程，除了使酸白菜长期储存外，还可以达到酸脆甜的效果。

没一会儿，玻璃坛子里装了满满的大白菜，他用一颗石头压实，没有用玻璃盖子，而是用保鲜膜把石头和坛口包裹严实。

云声说：“好了。”

韦二韦三好奇地看过来，问：“这是干什么？”

云声说：“腌酸白菜。”

韦二问：“这样就行了？”

云声点头。

“腌出来什么问题？”

“酸脆的。”

“好神奇啊，要腌多久？”