42、第42章(3 / 8)
和鱼肋骨片掉,旋即得到半边完整无骨的鱼身肉。
重复一次。
一条鱼身就被分成了四分。
两份无骨鱼身肉。
两份鱼骨。
弹幕一下子就炸了。
“这刀工绝了!”
“就这样就把鱼骨和鱼肉分离了?”
“我崽真的强悍,什么都能无骨!”
“啊啊啊啊,崽崽太帅了!”
“卧槽!强大!”
不光在线网友和观众惊叹。
灌伦等评委惊呆了。
皮尔和戴娜倒是安之若素。
他们在进行手工测试时,可是亲眼见过云声的鱼骨作品的,现在那条鱼骨收藏在《星际美食大赛》的收藏室里。
不过此刻他们和其他人一样,都不知道云声在做什么。
云声却是心理有数。
他将半边鱼身翻身。
斜刀将鱼身肉,片成厚度约三毫米的鱼片。
且不能脱离鱼皮。
熟练地二十一片。
拎着鱼皮的瞬间,晶莹剔透的二十一片鱼片轻轻颤动,像是许愿桥上挂满了许愿锁一样,极其好看。
令围观的三位大厨都瞠目结舌。
皮尔戴娜他们也惊叹于刀工。
弹幕又是一阵狂飘。
云声转身把两边鱼身挂在特制的冰箱中。
转身在面粉盆中,加入半勺盐,搅拌成絮状,下手揉搓。
没一会儿手光盆光面光滑,令强迫症大喊一声舒服。
面粉放在一旁饧发。
他掀开沸腾煮锅,取出羊骨。
剔下骨头上面少的可怜的羊肉。
引得弹幕大呼云崽崽太贤惠太会过日子了。
男妈妈女妈妈要养儿子。
女友粉想嫁。
男友粉想娶。
弹幕上面那是热热闹闹的。
云声踢下半碗羊肉后,再次把羊骨放回锅中炖煮。
转身从冰箱中取出鱼身肉,鱼身肉已经冻的刚刚好。
他再一次感慨这里的冰箱好用。
他拿出剪刀,对着冻的刚好的鱼片“咔咔咔”三剪刀,一个薄薄的鱼片立刻变成了四根鱼条,稳稳连在鱼皮上。
接着他继续“咔咔咔”。
于
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