第283章 层层筛选（2 / 3）

随着主持人一声令下，食神大赛总决赛，正式开始。

白取出肥肠，反复清洗，锅中加入冷水，掺杂适量白酒，蒸煮肥肠。

而在这段时间，白看向了史蒂芬·周与唐牛，史蒂芬·周一心做菜，唐牛却是时不时的看向史蒂芬·周，在某一刻，突然出手暗算。

在唐牛眼中，能够对他产生威胁的，便只有史蒂芬·周。

至于白同样去过少林寺的事情，唐牛并不清楚。

史蒂芬·周眉头一皱，右脚一抬，将唐牛踢来的石子挡下，他现在的功力，比唐牛还要强许多。

而对于这一切，主持人视而不见。

白眼睛微眯，看来，有钱确实能使鬼推磨，就连食神大赛的主持人，都能收买。

白没有多看，他相信史蒂芬·周可以处理好。

肥肠煮熟，白将其取出，沥干水分，等待其冷却，开始切蒜、干姜、干辣椒……

等到肥肠冷却，白手持菜刀，将其切成长短一致的段，每一段，都约莫2.5cm，在此刻，肥肠的淡淡香气，已经开始逸散。

锅中放入植物油，加热，煮沸，白将干姜、辣椒、八角等作料放入锅中，短短片刻，油液变得赤红。

抬头看了一眼时间，白手掌轻拍菜板，肥肠顿时飞起，在空中划出一道美妙的弧线，入锅中。

滋滋~

油液炸响，各种作料的味道，充分混入肥肠之中，原本淡色的肥肠，颜色一点点加深，表皮开始蜷曲、翻卷。

加入一些酱油，使肥肠的色泽更加鲜艳诱人。

在温度最高时，白向锅中，倒入了啤酒……

只有在这个时刻，酒精才能充分挥发出来，将丝丝醇香，融入肥肠之中。

手掌间内力颤动，白始终以内力包裹着整个炒锅，使所有的味道，更加充分的保留。

而摆盘的事情，始终都交由克里斯负责。

这一道干锅肥肠，需要始终以酒精炉加热，所以，卖相十分重要。

……

比赛时间结束，六组选手，停下了手中的动作。

“首先有请，第一位选手，戴龙！”

“主持人好，各位裁判好，我的这道菜，名字叫做……金龙鱼炒饭，这份炒饭，精选每一粒优质大米，并且选用了最为适合做炒饭的隔夜米饭，利用金龙鱼调和油翻炒而出…….”

白：“.……”

第二位选手，呈上的，是一群