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不仅颗粒饱满，并且富含丰富的矿物质，做出来的味道更是让人难以抵抗。

想着，穆冉淘好米，把米加入一个草锅内，而后盖上两瓣木头做的锅盖，又添了几根柴火，控制好火候，开始做米饭。

柴火饭要想做的好吃，并不算容易，首先，要做的就是把控好柴火的火候。

柴火烧制的时候，火大了不行，做出的饭菜容易糊，也容易丧失口感，火小了也不行，火小了味道不够，做出来的菜容易木木的，没有口感。

因此，柴火必须全程盯着，使得火候不大不小，符合穆冉的要求。

“舒心，帮我看着柴火！”

“好！”

穆冉交代了几句，便开始做今天要烧的主菜——小鸡炖蘑菇。

小鸡炖蘑菇是东北菜中很有名的一道，是东北四大炖菜之首，据说东北人招待女婿，都会做这道菜。

穆冉很喜欢吃鸡肉，对各种鸡的做法也了如指掌。

想着，她把周大哥送来的三只鸡拿了出来。

鸡已经处理好了，穆冉查看鸡肉质量的时候，惊喜的发现，周大哥给她准备的鸡都是家里散养的小笨鸡，这种鸡肉非常紧实，吃起来口感也好，不像养殖的鸡，虽然肥大可鸡肉吃起来却有种泡沫

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