第156章：过年（4 / 6）

户户有份，可把大家乐坏了。

虽然村里的男人大多会打猎，时不时能打些野味回来让家里孩子尝尝荤，但野味大都肉柴，吃起来哪有大白猪软香。

白拂让巴格带人将猪小肠都收集起来，走到井水边亲自示范如何清洗。

“你们男人哪里会干这些。”

一个三十多岁的粗壮村妇看了一会儿，见男人们一个个笨手笨脚的，带着几个差不年纪的妇人上前来，“还是我们女人来吧。”

人家公子说给村里户户分肉吃，他们哪好意思看贵人忙乎自己闲着。

白拂只好将又示范一遍。

“用剪子将这些白色部分剪去”她指着肠子外部说道，“然后用筷子将出小肠的内部翻出，再用另一只手将内壁的脏东西清除，最后加面粉揉搓，换水，滴香油，用手不断的揉搓，清洗三次，再用黄酒泡一泡就好了。”

听说还要用面粉香油黄酒，女人们愣住。

“公子，这也太浪费了。”

粗壮村妇咂舌说道，他们平日顶多是多用水洗几遍就吃，多加点酱将味道掩盖下去就行，吃个便宜的猪下水哪有这些讲究。

白拂笑笑：“这些我有大用处咧，不洗干净不行。”

妇人们清洗的功夫，白拂让小亮小思去找了好些麦秸秆和细线来，这边小亮小思刚回来，妇人们也清洗完了。

白拂教他们用细线将肠子一头系好，用麦秸秆对着另一头，吹气，猪小肠瞬时像气球一般鼓起来，然后系住另一头，“把这些都这样吹好，系好，然后晾晒两天就行了。”

妇人们看得目瞪口呆。

这公子看着秀秀气气，感觉风一吹就能从村头跑到村尾的模样，没想到做起事来还真...

想起刚才洗出来的那些屎，妇人们本来还有些下不去口，但人家贵人都下口了，他们还有什么好讲究的？

于是也不再你望我我望你地犹豫，一个个拿起麦秸秆吹起来...

天色完全暗下来前，巴格和几个村民扛着挂满小肠气球的扁担回了家，看他们这架势，大丫乐婶子满脸困惑，“不是去看杀猪，这都是啥？”

小亮已经问过了，看白拂回屋去洗澡了，替她解释道：

“小白说想做一种家乡腊味，叫香肠，过两天这些晒好了将猪肉灌进去就行了。”

大丫知道白公子就爱折腾些新吃食，也不再问，带巴格去了空着的那个院子安置。

白拂洗完一身血腥味儿